por Golosolandia | Jun 18, 2016 | chocolate, clásicos, pastel, tarta, tartas, video
Un clásico espectacular: Brazo gitano de trufa y chocolate Un postre que suele estar en todas las confiterías al menos en España. Mucha gente no se atreve con este tipo de postre porque tienen miedo a que se les desmangue entero al montarlo o enrollarlo. No os...
por Golosolandia | May 21, 2016 | clásicos, Sin categoría, tarta, tartas, video
Desde Inglaterra nos llega esta deliciosa idea: Banoffee pie Se trata como su nombre indica una mezcla entre plátano (banana) y toffe ( o dulce de leche), el resultado es delicioso potente y genial, así que podemos desterrar la idea de que en las islas británicas no...
por Golosolandia | May 18, 2016 | clásicos, tarta, tartas, video
Un clásico espectacular: Tarta selva negra Cuenta nuestra amiga wikipedia que es un postre típico de la cocina de Baden y uno de los más preciados en la cocina alemana, pero actualmente la vemos por todo el mundo. Es una tarta de bizcocho de chocolate relleno de crema...
por Golosolandia | May 4, 2016 | clásicos, tarta, tartas, video
Una clásica fácil e impresionante: Tarta de zanahoria y coco Se acercaba el día de la madre, y este fue mi regalo. Mi abuela preparaba una versión de este postre que a mi madre le encantaba así que aprovechando esa idea investigué y ajuste al siglo XXI este...
por Golosolandia | Abr 23, 2016 | clásicos, trucos, video
¿Como hacer en casa azúcar vainillado? Hoy os enseño a tener siempre a mano azúcar vanillado o también llamado aromatizado. Resulta muy económico y cómodo y nunca mas tendrás que acordarte de ir al super a por azúcar vainillado para una receta. Tener en cuenta que...
por Golosolandia | Abr 16, 2016 | clásicos, galletas, pastelitos, video
Hoy os presento mi versión de : Alfajores Este es uno de los dulces mas típicos de toda latino-américa donde se consumen millones de unidades todos los años, y ahora se han extendido a todo el globo. Os enseño mi manera de prepararlos, veréis que es muy fácil y que...
