Azúcar invertido

Azúcar invertido

por | Sep 14, 2016 | Básicos, video

Como hacer en casa azúcar invertido. El azúcar invertida es un ingrediente muy común en repostería que da un toque mas cremoso, por ejemplo va genial para bizcochos y hacerlos mas jugosos, o bien para que los helados queden mas cremosos. A mi no me gusta utilizar...