Las mejores pastas: galletas rellenas de mermelada Esta es una de las recetas que más me gustan. La textura de la mermelada ligeramente gelatinizada le da un gusto perfecto a las pastas, todo un manjar. Podemos utilizar mermelada comprada o una que hayamos preparado. La elaboración de las pastas es muy sencilla y el montaje …
Hoy las míticas: galletas de jengibre Esta receta es flexible así que podemos jugar con las especias de manera diferente y hacer galletas de canela o de cacao, pero con estas cantidades quedan equilibradas y deliciosas. En mic aso la única vez que había probado anteriormente las galletas de jengibre no me habían gustado mucho, …
El pastel para cumpleaños perfecto: Tarta arco-iris Si tenéis niños cerca ya sabéis lo que les llaman la atención los colores, así que si tenéis un cumple cerca esta tarta les va volver locos, espero que la disfrutéis tanto como nosotros. Pese a que parece muy complicada si veis el vídeo o leéis la receta …
Hoy un postre fresco: Tarta helada de chocolate blanco y frambuesa Para una comida copiosa el postre perfecto, delicado delicioso y divertido, con estas características no hay quien se resista. Unas frambuesas de oferta me inspiraron para preparar este postre pero la verdad es que podríamos prepararlo con cualquier fruta picada o incluso mejor aún …
Como hacer en casa azúcar invertido. El azúcar invertida es un ingrediente muy común en repostería que da un toque mas cremoso, por ejemplo va genial para bizcochos y hacerlos mas jugosos, o bien para que los helados queden mas cremosos. A mi no me gusta utilizar ingredientes complicados así que hasta ahora cada vez …