por Golosolandia | Sep 9, 2015 | bollos, pastelitos, video
Pastelitos de Nueva Orleans Este tipo de bollo estilo buñuelo es un clásico que viene gracias a la influencia de la comida francesa. Su delicioso sabor y aromas permiten combinarlo con una decoración dulce, lo mas clásico es ponerles azúcar glas, pero con miel, o...
por Golosolandia | Sep 5, 2015 | bizcocho, pastel, video
Un postre diferente Según nuestra amiga Wikipedia su origen se remonta a un pastel de origen polaco y ruso, el «Babuschka» o «babcia» que deriva a su abreviatura Baba (abuela). En la práctica se trata de una especie de bizcocho que logra una textura jugosa y un poco...
por Golosolandia | Sep 2, 2015 | facil, Sin categoría, tarta, tartas, video
Un postre fácil pero riquísimo Un poco de información cultural: El «ricotta» viene del italiano y la palabra significa «cocinado dos veces». Tiene un sabor ligeramente dulce, firme y desmenuzable con una textura húmeda. Podemos utilizar un queso fresco lo menos ácido...
por Golosolandia | Ago 28, 2015 | facil, pastelitos, video
Hoy un clásico lisboeta En todo Portugal son famosos estos pasteles que cuenta le leyenda fueron inventados en el monasterio de los Jerónimos de Lisboa, son deliciosos y además gracias a las masas de hojaldre pre-cocinado sencillos de hacer. No se si me gustan más...
por Golosolandia | Ago 26, 2015 | bizcocho, video
El mas jugoso, ideal para desayuno o merienda. Deliciosa receta de pastel de plátano, un bizcocho muy jugoso gracias a la fruta y las nueces. Olvídate de tener que mojar el bizcocho en café o té obligatoriamente para que su textura no esté seca, con esta receta eso es...
