Pastel de queso Japonés

Pastel de queso Japonés

por | Oct 8, 2016 | clásicos, pastel, tarta, tartas

Un cheesecake esponjoso: Pastel de queso japonés Las tartas de queso nos pirran a todos, y las hemos visto muy diferentes. En el caso de hoy su característica diferenciadora es claramente que resulta muy esponjoso. Combinarlo con mermelada es opcional aunque le da un...
Scones o bollos ingleses

Scones o bollos ingleses

por | Sep 10, 2016 | clásicos, video

Hoy toda una institución: Scones o bollos ingleses En un viaje por Londres descubrimos esta deliciosa receta, y ahora aprendimos la mejor forma de prepararlos en casa espero que os gusten. Cuenta la leyenda que se inventaron en escocia pero como están tan buenos y son...
Strudel de manzana o apfelstrudel

Strudel de manzana o apfelstrudel

por | Sep 7, 2016 | clásicos, tarta

Un clásico de Austria y el sur de Alemania el strudel de manzana o apfelstrudel Vamos a preparar un dulce espectacular, crujiente por afuera y jugoso por adentro. Lo preparamos en su versión mas típica que es la de manzana y aroma de canela, ami personalmente me...
Bollos suecos, semlor o semla

Bollos suecos, semlor o semla

por | Sep 3, 2016 | bollos, clásicos, video

Hoy bollos suecos, semlor o semla Son unos de los pasteles más tradicionales de Suecia, Finlandia y Estonia. Se suelen asociar con la Cuaresma y especialmente con el primer día de la Cuaresma, el Martes Graso o Martes Carnaval. Aunque a día de hoy se comen durante...
Tarta red velvet

Tarta red velvet

por | Ago 31, 2016 | clásicos, tarta

La clásica tarta red velvet Hoy os preparamos una tarta muy famosa, traducida sería una tarta de terciopelo rojo. el nombre viene de su delicado color  que recuerda precisamente a ese tejido. Se trata de una tarta de bizcocho rellena con crema, pero ambos son muy...