por Golosolandia | Nov 18, 2015 | clásicos, dulces, video
Un clásico en su versión más fácil: dulce de membrillo Esta receta viene directamente de la región del Bierzo, donde me enseñaron a preparar esta receta. Nos cuentan que tras años preparándolo con muchos tipos diferentes de métodos llegaron a esta receta que como...
por Golosolandia | Nov 14, 2015 | tarta, tartas
Un cheesecake diferente Hoy os presento una de mis tartas de queso preferidas, el toque fuerte de un queso curado le da una potencia de sabor superior que a mi particularmente en tartas de horno me parece espectacular. Podemos utilizar cualquier variedad de queso,...
por Golosolandia | Nov 11, 2015 | tarta, video
Para todos los gustos Este tipo de galletas son de las más populares en todo el mundo, y en esta tarta aprovechamos su característico sabor , en una tarta que no necesita horno. Una estupenda y diferente tarta que con la que triunfas seguro, el toque suave del queso...
por Golosolandia | Nov 9, 2015 | artículos
Hoy vamos a aprender algo El concepto básico a conocer es que para preparar chocolate básicamente se mezcla azúcar con pasta de cacao y manteca de cacao. El tipo de chocolate del que hablamos normalmente viene determinado por la proporción de estos ingredientes y si...
por Golosolandia | Nov 7, 2015 | bizcocho, video
Una versión con fruta ideal para desayunar Me regalaron unas granadas, de las de comer no de las de explotar, y me dije este sabor tiene el toque perfecto para un dulce, el bizcocho es la apuesta perfecta para aprovechar el matiz de su sabor y así desayuno rico unos...
