Tiramisu de fresa

Tiramisu de fresa

por | Feb 18, 2017 | crema, mousse, video

Reinventando el clásico: Tiramisú de fresa Hoy te enseño como hacer en casa esta versión del típico dulce italiano. En este caso el queso Mascarpone combina con el dulce del chocolate blanco y la frescura de las fresas de manera sensacional. El postre de hoy es fresco...
Mousse de yogur griego

Mousse de yogur griego

por | Ago 24, 2016 | crema, mousse, video

Un postre delicado: Mousse de yogur griego Presentamos un poste de yogur. Gracias a la textura suave de la mousse podemos disfrutar del sabor de un yogur potente junto con galleta y un poco de miel. Si os gusta podemos cambiar esta coronación de miel por un sirope o...
Gelatina de coco con mango y lima

Gelatina de coco con mango y lima

por | Abr 9, 2016 | crema, video

Ya llega la primavera así que apetece un postre fresco: Gelatina de coco con mango y lima Hoy os presento un postre fresco delicioso y que para coronar una copias comida va perfecto. Las gelatinas siempre son frescas, la cuestión es conseguir un sabor y textura de...
Dulce de leche

Dulce de leche

por | Mar 12, 2016 | clásicos, crema, video

Hoy un clásico directamente desde Argentina: Dulce de leche Existen muchas recetas para lograr este sabor tan característico, nosotros utilizamos la receta  mas típica y sencilla, como veréis solo implica un poco de paciencia pero nada de dificultad. En muchos países...
Arroz con leche

Arroz con leche

por | Ene 23, 2016 | clásicos, crema, video

Posiblemente el mejor postre del mundo Este es el primer postre que preparé en mi vida, y es posible que cada día me guste más. Todavía recuerdo mañanas de verano subido a una silla para lograr superar en altura a la encimera, y así poder estar removiendo esperando a...
Crema de café y caramelo

Crema de café y caramelo

por | Ago 15, 2015 | crema, video

Un postre elegante Este postre inspirado por la encantadora Rachel Khoo es impresionante y delicioso. Un postre individual, sofisticado y sencillo como este es perfecto para sorprender a  tus invitados, además el sabor a café hace que sea intenso. Os recomiendo...