El Pastel Más Fácil y Rico de 2 Ingredientes (¡Sin Horno!)
¿Te imaginas disfrutar de un postre delicioso, suave y cremoso sin usar el horno y con tan solo dos ingredientes? Hoy te traigo la receta definitiva: pastel de obleas y dulce de leche, ideal para quienes buscan resultados espectaculares con mínimo esfuerzo.
¿Por qué este pastel es tan especial?
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Súper rápido y sencillo. No necesitas batir ni hornear. Solo dedicarás unos minutos al montaje y dejarás que el refrigerador haga su magia.
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Dos ingredientes sólo. Con 1 paquete de obleas y 1–2 botes de dulce de leche obtienes un postre digno de pastelería.
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Textura perfecta. Las obleas absorben el dulce de leche, creando capas suaves y jugosas que recuerdan a una tarta de galletas pero sin complicaciones.
Ingredientes
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1 paquete de obleas (aprox. 10–12 unidades, según tamaño)
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1–2 botes de dulce de leche (dependiendo de cuánta capa quieras; con 1 bote tienes una versión ligera; con 2, la más indulgente)
Tip de compra: Escoge obleas de buena calidad, que no se deshagan al humedecerse, y dulce de leche cremoso, preferiblemente artesanal, para un sabor más auténtico.
Utensilios necesarios
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Fuente rectangular o molde desmontable
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Espátula o cuchillo de mantequilla
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Film transparente (opcional, para desmoldar con más facilidad)
Paso a paso
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Preparar la base.
Coloca una capa uniforme de obleas en la base de tu molde o fuente. Ajusta el tamaño rompiendo o recortando ligeramente las obleas para cubrir todo el fondo. -
Untar el dulce de leche.
Abre 1 bote de dulce de leche y, con la espátula, extiéndelo generosamente sobre las obleas. Asegúrate de cubrir toda la superficie para que cada porción quede bien jugosa. -
Capas sucesivas.
Repite el proceso: una nueva capa de obleas, otra de dulce de leche. Si quieres un pastel alto y muy cremoso, utiliza el segundo bote de dulce de leche en la última capa. -
Alisar y terminar.
En la capa superior esparce el dulce de leche con cuidado hasta lograr un acabado liso. Puedes usar el dorso de una cuchara para darle textura o hacer dibujos circulares. -
Reposo en frío.
Cubre la fuente con film transparente y deja reposar en la nevera al menos 4 horas (ideal toda la noche). Durante este tiempo, las obleas absorberán el dulce de leche, adquiriendo una consistencia de tarta. -
Servir.
Desmolda (si usaste molde desmontable) o corta directamente en porciones. Decora opcionalmente con ralladura de chocolate, frutas frescas o un chorrito extra de dulce de leche.
Variaciones y consejos
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Con nueces o almendras: Antes de la capa final, espolvorea nueces picadas para un toque crujiente.
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Con frutas: Fresas o plátanos laminados entre capas aportan frescura y color.
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Chocolate: Añade cacao en polvo al dulce de leche o funde un poco de chocolate para cubrir la última capa.
¿Cuándo y cómo disfrutarlo?
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Fiestas y celebraciones: Es perfecto para cumpleaños o reuniones familiares.
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Meriendas y antojos: Un corte generoso sacia el dulce craving de inmediato.
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Regalo casero: Empácalo en porciones individuales y sorprende a tus seres queridos.
Conclusión
Este pastel de obleas y dulce de leche demuestra que no necesitas recetas complicadas para lograr un postre espectacular. Con tan solo 1 paquete de obleas y 1–2 botes de dulce de leche, tendrás un pastel cremoso, delicioso y listo sin encender el horno. Atrévete a probarlo y comparte tus fotos en redes con el hashtag #Pastel2Ingredientes. ¡Te encantará lo fácil y rico que es!
