Hoy te traigo una receta clásica y deliciosa que hará que todos los amantes del chocolate se deshagan de placer. Nuestro pastel de chocolate es suave, delicado y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 130 gr de azúcar (3/5 de taza).
- 10 ml de esencia extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
- 100 ml de aceite (1/2 taza).
- 250 gr de harina (2 tazas).
- 18 gr de levadura química o polvo para hornear (2 cucharadas).
- 60 gr de cacao en polvo (4 cucharadas).
- 300 ml de leche (1+1/2 tazas) para el bizcocho.
- 250 ml de leche o (1+1/4 tazas) para la cobertura.
- 250 gr de chocolate (1+1/4 tabletas).
- 15 gr de mantequilla (1 cucharada).
- 8 gr de Agar-Agar (1 cucharada).
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para pastel.
- En un bol, bate los huevos y agrega el azúcar, la vainilla y el aceite. Mezcla hasta que la mezcla esté suave.
- En otro bol, tamiza la harina, la levadura y el cacao en polvo. Agrega esta mezcla a la primera y mezcla bien.
- Agregue la leche y continúe mezclando hasta que obtenga una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Mientras se enfría el pastel, prepare la cobertura: derrite el chocolate con la mantequilla y el Agar-Agar en la leche. Cubre el pastel con esta deliciosa cobertura.
- ¡Listo para disfrutar! Corta una rebanada y sumérgete en el sabor del chocolate.
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que siempre te quede perfecto:
🍫😋 El Pastel de Chocolate Más Delicioso que Hayas Probado | Receta Fácil
Este pastel de chocolate es perfecto para satisfacer tus antojos de chocolate y compartirlo con tus seres queridos. ¡No olvides darle me gusta y suscribirte a mi canal para más recetas deliciosas como esta!
