¿Eres amante de los postres? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Hoy te traigo una receta clásica con un giro saludable: el flan de plátano sin gluten. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y, lo mejor de todo, es sencillo de preparar en casa.
Ingredientes:
- 3 plátanos o bananas locas
- 5
- 500 ml de leche (aproximadamente 2 y 1/2 tazas)
- 150 gramos de azúcar (aproximadamente 3/4 de taza)
- Caramelo liquido para untar
- 1 cucharada de zumo de limón
Instrucciones:
Paso 1: Preparación del caramelo
- En una sartén antiadherente, calienta el azúcar a fuego medio-bajo. No es necesario agregar agua.
- Mueve la sartén ocasionalmente para asegurarte
- Una vez que el azúcar se haya derretido
- Inmediatamente, vierte
Paso 2: Preparación de la mezcla de flan
- En un recipiente, coloque los plátanos o bananas pelados y córt.
- Añade el zumo de limón a
- En una licuadora o
- mezcla hasta
- Luego, agrega la le
Paso 3: Horneado del flan
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Vierte la mezcla de flan
- Cubre el molde con papel de aluminio
- Coloque el molde en una fuente para horno más grande y llénala con agua caliente hasta que
- Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el flan esté firme en el centro y al
- Retiro el fl
- Luego, refrigérelo
Paso 4: Desmoldado del flan
- Una vez que el flan esté completamente frío, pase un cuchillo por los bordes del molde para despegar el flan.
- Coloca un plato grande sobre el molde yd.
- Retirado
¡Disfruta de este postre!
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecto:
