En este artículo, te presentamos una receta clásica que nunca pasa de moda: el pudin de galleta. Con solo tres ingredientes simples que probablemente ya tengas en casa, podrás crear un postre delicioso que encantará a toda tu familia.
Ingredientes:
- 1 litro de leche (equivalente a 5 tazas).
- 6 huevos tamaño L.
- 200 gramos de galletas (1 paquete).
- Opcional: caramelo líquido para el molde o cualquier otro sirope o jarabe que prefieras.
Instrucciones:
- Comienza triturando las galletas hasta que se conviertan en migajas finas.
- En un bol grande, bate los huevos y agrega la leche mientras sigues batiendo.
- Incorpora las migajas de galleta a la mezcla y revuelve hasta que estén bien combinadas.
- Si lo deseas, prepara el molde con caramelo líquido en el fondo.
- Vierte la mezcla en el molde y hornéala a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos mis trucos para que te salga perfecta:
👩🍳🍰 Pudin de Galleta con 3 Ingredientes: ¡Receta Fácil y Deliciosa!
Este pudin de galleta es perfecto para cualquier ocasión y es un favorito entre aquellos que buscan una receta rápida y deliciosa. ¡Disfrútalo solo o con una bola de helado!
