¿Te apetece un postre rico y fácil de hacer? Entonces no te pierdas esta receta de pastel sin horno y con crema agria. Es un pastel que se prepara con una base de galleta y una capa de crema agria que se cuaja en la nevera. Tiene un sabor ácido y dulce a la vez que te va a sorprender. Además, es muy económico y se hace con ingredientes que seguro que tienes en casa. ¿A qué esperas para probarlo?
Para hacer este pastel sin horno y con crema agria necesitas los siguientes ingredientes:
– 300 gr de galleta (1+1/2 paquetes).
– 120 gr de mantequilla (3/4 de taza).
– 150 gr de azúcar (3/4 de taza).
– 50 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (3 cucharadas).
– 400 gr de nata fresca o crema agria (2 tazas).
– 2 huevos L.
- Preparación:
- El primer paso para hacer este pastel sin horno y con crema agria es triturar las galletas hasta obtener una especie de arena. Puedes hacerlo con una batidora o con una bolsa y un rodillo. Luego las mezclas con la mantequilla derretida hasta formar una masa homogénea.
- A continuación, forras un molde desmontable con papel vegetal y cubres el fondo con la masa de galleta. Presionas bien con las manos o con una cuchara para que quede compacta y uniforme. Reservas el molde en la nevera mientras preparas la crema.
- Para hacer la crema agria solo tienes que batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos. Luego añades la maicena y la nata fresca o crema agria y sigues batiendo hasta obtener una mezcla lisa y sin grumos.
- Vierte la crema sobre la base de galleta y alisa la superficie con una espátula. Lleva el molde al frigorífico y deja que el pastel se cuaje durante unas 4 horas o toda la noche.
- Ya solo te queda desmoldar el pastel con cuidado y decorarlo a tu gusto. Puedes usar fruta fresca, mermelada, chocolate o lo que más te guste. ¡Y a disfrutar!.
Aquí tienes la receta en vídeo con mis trucos para que siempre te salga perfecto:
Pastel con CREMA SIN HORNO, 😍😋Simple cremoso y DELICIOSO. Receta fácil
## Consejos
– Puedes usar el tipo de galleta que más te guste para hacer la base: maría, digestive, oreo…
– Si no tienes nata fresca o crema agria puedes sustituirla por yogur natural o queso crema.
– Si quieres darle un toque de sabor puedes añadir a la crema agria un poco de ralladura de limón, naranja o vainilla.
– Puedes hacer este pastel en porciones individuales usando moldes pequeños o vasitos.
– Este pastel se conserva bien en la nevera durante varios días. También lo puedes congelar y descongelar cuando quieras.
Espero que te haya gustado esta receta de pastel sin horno y con crema agria y que la pongas en práctica. Si lo haces, no olvides dejarme un comentario con tu opinión o cualquier duda que tengas. Y si te ha gustado este artículo, compártelo con tus amigos y suscríbete a mi blog para ver más recetas como esta. ¡Hasta la próxima!
