POSTRE DE MAIZENA Y LIMÓN🍮😱🍋 Pastel SIN HORNO, SIN HUEVO, SIN GLUTEN, SIN GELATINA🍮😱🍋 Receta 840
Da igual si le llamas Maizena, maicena, almidón de maíz o harina refinada de maíz lo importante es que puedes preparar un dulce genial, y además sin gluten, ni huevo , ni gelatina y sin horno. Te enseño a hacerlo con una receta detallada paso a paso y también un vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto.
Ingredientes para un molde de 20 cm de diámetro:
- 150 gr de maizena (1+1/8 de taza).
- 1500 ml de leche (7+1/2 tazas).
- 3 limones al menos.
- 400 gr de leche condensada (1 lata pequeña).
Receta paso a paso:
- Comienza disolviendo la maicena en la leche.
- Rallando las pieles de limón y sumandolas ala leche condensada, mezcla y suma a la leche removiendo de nuevo.
- Exprime también el zumo de los limones.
- Calienta la leche a fuego medio removiendo hasta que se forme una crema.
- Remueve rápido y suma el zumo.
- Pasa esta crema a tu molde y deja que temple luego reserva en la nevera o refrigerador durante al menos 4 horas para que se compacte y se fundan los sabores.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste mucho, te cuento todos los pasos te enseño las texturas ya demás mis trucos para que siempre te quede delicioso:
Muy buena receta