Pastel SIN HORNO enrollando bizcochos, postre frío muy rápido CREMOSO y DELICIOSO, receta # 835
Aprende a preparar un postre frio delicioso y cremoso, sin horno, sin huevo y con una decoración fácil bonita y sorprendente, se trata de un pastel o tarta de queso solo enrollando bizcochos con crema!
Ingredientes:
- 300 gr de bizcochos (1 paquete).
- 2 huevos L.
- 100 gr de azúcar (1/2 taza).
- 250 ml de aceite (1+1/4 tazas).
- 500 ml de leche (2+1/2 tazas).
- 65 gr de maicena, fécula o almidón de maíz (1/2 taza).
- 100 gr de queso de untar (1/2 taza).
- 300 gr de mermelada (1+1/2 tazas).
- 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
Receta paso a paso:
- Comienza colocando los bizcochos en línea encima de un papel film, opcionalmente los puedes mojar con leche.
- Coloca en una cazuela la leche, maicena, azúcar, esencia de vainilla y huevos , remueve y cocina a fuego medio hasta que se ponga cremoso.
- En ese momento suma el queso y remueve hasta que se deshaga.
- Cubre con la crema la fila de bizcochos, luego cubre con mermelada.
- Enrolla con ayuda del papel , forra bien con mas papel film. Deja enfriar en la nevera al menos 4 horas.
- Desmolda y decora a tu gusto.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:
Pastel SIN HORNO enrollando bizcochos, postre frío muy rápido CREMOSO y DELICIOSO, receta # 835
