El POSTRE de FRESA SIN HORNO ¡GUSTA A TODOS! 😍🍓😋 CREMOSO de FRUTILLA SIN GELATINA y SIN GLUTEN # 815
Aquí tienes una receta de postre sin gluten, sin gelatina, sin huevo y sin horno. casero cremoso y delicioso que siempre queda de lujo y que harás muchas veces. Se hace fácil rápido y es una receta que siempre triunfa y se hace en 5 minutos. Un postre de fresas con solo 5 ingredientes y delicioso.
Ingredientes:
- 250 gr de Fresas para la crema y 200 para la cobertura (8 y 6 unidades).
- 80 gr de azúcar para la crema y 60 para la cobertura (1/2 y 1/3 de taza).
- 600 ml de leche (3 tazas).
- 50 gr de maicena, fécula o almidón de maíz (2 cucharadas).
- 20 gr de mantequilla (1 cucharada).
Receta paso a paso:
- Comienza untando con un poco de aceite el molde o bandeja a utilizar.
- Ahora tritura fresas (250 gr) junto con el azúcar con un abatidora.
- Suma la leche y bate de nuevo.
- Cuela la crema y ponle la maicena, almidón o fécula de maíz, remueve hasta que se disuelva.
- Calienta a fuego medio hasta que se ponga cremoso.
- Vuelca esto en tu recipiente, y reserva en la nevera mientras coge densidad.
- Calienta el azúcar en una sartén hasta que se forme caramelo.
- Pica las fresas y vuelca en la sartén cuando el caramelo se está haciendo, mezcla muy bien hasta tener una crema de mermelada.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:
El POSTRE de FRESA SIN HORNO ¡GUSTA A TODOS! 😍🍓😋 CREMOSO de FRUTILLA SIN GELATINA y SIN GLUTEN # 815
