PASTEL de YOGUR FACIL 😍🍰😋 POSTRE CREMOSO de MASA CASERA (te va a SORPRENDER) Receta SENCILLA # 799
Aquí tienes una receta de postre delicioso y fresco, se trata de un pastel de yogur o yogurt muy fresco rápido con masa casera, prepáralo y a disfrutar.
Ingredientes:
- 5 Huevos L.
- 80 gr de mantequilla (1/2 taza).
- 75 gr de azúcar (4 o 5 cucharadas) para el relleno y misma cantidad para la masa.
- 200 gr de harina (1+1/2 tazas).
- 7 gr de levadura química polvo para hornear o baking powder (1 cucharadita).
- 30 gr de maicena, almidón o fécula de maíz.
- 250 gr de yogur (2 unidades).
- Azúcar glas para decorar.
Receta paso a paso:
- Comienza batiendo las yemas de los huevos junto con el azúcar.
- Suma la mantequilla líquida y a remover nuevamente hasta integrar.
- Agrega ahora la harina, mezcla y remueve hasta que se integre perfectamente.
- Divide la masa restante en dos partes una de 2/3 y otra de 1/3, la pequeña reserva en el congelador.
- Bate ahora las claras de huevo, cuando empieza a montarse suma el azúcar y sigue batiendo para que se integre.
- Agrega dos yogures y mezcla bien.
- Estira la masa en un molde de 18 cm de diámetro y forrando tanto el fondo como los laterales, pincha con un tenedor.
- Rellena con la crema de relleno.
- Ahora ralla por encima la masa hasta cubrir.
- Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta estár dorado, unos 30 minutos.
- Una vez templada o fría desmolda y decora con azúcar glas.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y detalles para que siempre te salga perfecto:
PASTEL de YOGUR FACIL 😍🍰😋 POSTRE CREMOSO de MASA CASERA (te va a SORPRENDER) Receta SENCILLA # 799
