PASTEL de YOGUR FACIL 😍🍰😋 POSTRE CREMOSO de MASA CASERA (te va a SORPRENDER) Receta SENCILLA # 799

Aquí tienes una receta de postre delicioso y fresco, se trata de un pastel de yogur o yogurt muy fresco rápido con masa casera, prepáralo y a disfrutar.

Ingredientes:
  • 5 Huevos L.
  • 80 gr de mantequilla (1/2 taza).
  • 75 gr de azúcar (4 o 5 cucharadas) para el relleno y misma cantidad para la masa.
  • 200 gr de harina (1+1/2 tazas).
  • 7 gr de levadura química polvo para hornear o baking powder (1 cucharadita).
  • 30 gr de maicena, almidón o fécula de maíz.
  • 250 gr de yogur (2 unidades).
  • Azúcar glas para decorar.
Receta paso a paso:
  1. Comienza batiendo las yemas de los huevos junto con el azúcar.
  2. Suma la mantequilla líquida y a remover nuevamente hasta integrar.
  3. Agrega ahora la harina, mezcla y remueve hasta que se integre perfectamente.
  4. Divide la masa restante en dos partes una de 2/3 y otra de 1/3, la pequeña reserva en el congelador.
  5. Bate ahora las claras de huevo, cuando empieza a montarse suma el azúcar y sigue batiendo para que se integre.
  6. Agrega dos yogures y mezcla bien.
  7. Estira la masa en un molde de 18 cm de diámetro y forrando tanto el fondo como los laterales, pincha con un tenedor.
  8. Rellena con la crema de relleno.
  9. Ahora ralla por encima la masa hasta cubrir.
  10. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta estár dorado, unos 30 minutos.
  11. Una vez templada o fría desmolda y decora con azúcar glas.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y detalles para que siempre te salga perfecto:

PASTEL de YOGUR FACIL 😍🍰😋 POSTRE CREMOSO de MASA CASERA (te va a SORPRENDER) Receta SENCILLA # 799

PASTEL de YOGUR FACIL 😍🍰😋 POSTRE CREMOSO de MASA CASERA (te va a SORPRENDER) Receta SENCILLA # 799

PASTEL de YOGUR FACIL 😍🍰😋 POSTRE CREMOSO de MASA CASERA (te va a SORPRENDER) Receta SENCILLA # 799, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.