POSTRE CASERO CREMOSO SIN HORNO 😍😋 MUY FÁCIL SUAVE Y DELICIOSO (SIN GLUTEN) RECETA # 787
Aquí tienes una receta de postre sin gluten casero cremoso y delicioso que siempre queda de lujo y que harás muchas veces. Se hace fácil rápido y es una receta que siempre triunfa.
Ingredientes:
- 1 Lt de leche (5 tazas) y además 100 ml (1/2 taza).
- 1 rama de canela.
- Piel de 1 limón.
- 10 ml de esencia extracto o aroma de vainilla.
- 6 yemas de huevo L.
- 125 gr de azúcar (3/5 de taza).
- 25 gr de maizena, almidón o fécula de maíz (2 cucharadas).
- 1 galleta para cada vaso (sin gluten si quieres).
- Canela en polvo opcional para decorar.
Receta paso a paso:
- Lo primero será colocar a fuego medio un litro de leche con la vainilla, canela y limón.
- Cuando rompa a hervir deja hirviendo durante 5 minutos.
- En otro recipiente mezcla 100 ml o media taza de leche con la maizena.
- En una cazuela bate bien hasta que quede cremoso 6 yemas de huevo con el azúcar.
- Agrega la leche con maizena y mezcla bien.
- Luego suma la leche colándola y mezcla muy bien.
- Pon a fuego medio y remueve hasta que se te forme una crema.
- Coloca una galleta en cada vasito.
- Rellena los vasos con la crema y reserva en la nevera o refrigerador por al menos 4 horas.
- Decora con canela en polvo.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:
