DULCES de ABUELA 😍🥞😱FRIXUELOS CREPES o FILLOAS. SIN HORNO muy FÁCIL Receta RÁPIDA # 777
Aprende a elaborar este clásico dulce de mi tierrina, es similar a dulces de otros lugares llamados filloas o crepes. Se suelen preparar con azúcar espolvoreada por encima aunque últimamente se ven también con nata montada y chocolate.
Si normalmente todos los dulces me gustan, este que me preparaba mi abuela te puedes imaginar que me trae unos recuerdos geniales. Espero que te guste tanto como a mi y que lo prepares en familia o con amigos.
Ingredientes :
- 100 gr de harina (3/4 taza).
- 2 Huevos tamaño L.
- 250 ml de leche (1+1/4 de taza).
- 30 gr de azúcar (1/6 de taza).
- Opcional: ralladura de 1/2 limón.
- Opcional para espolvorear: azúcar y canela en polvo.
Receta paso a paso:
- Empieza colocando en un recipiente la leche junto con el azúcar ralladura de limón y los huevos, bate bien hasta tener un líquido uniforme.
- Agrega después la harina y vuelve a batir bien hasta que quede liso y si ningún grumo.
- Calienta una sartén a nivel de fuego medio alto ( en una escala de 1 a 10 en un 7).
- Coloca solo unas gotas de aceite, cuando esté caliente añade cantidad suficiente para cubrir la superficie de la sartén pero con una capa muy fina.
- Cuando veas que se va dorando (unos 2 minutos) dale la vuelta y espera a que dore por la otra cara, en esto suele tardar de 30 a 60 segundos.
- Coloca ese frixuelo sobre un plato forrado con papel de cocina y espolvorea azúcar por encima.
- Repite ahora el paso 4,5 y 6 hasta acabar con toda la crema.
Con esta receta de frixuelos se triunfa seguro, en mi casa se ha visto desde que yo era muy pequeñito y siempre se devoran a toda velocidad. Aquí te dejo también la divertida receta en vídeo para que siempre te salgan perfectos y disfrutes preparándolos.
DULCES de ABUELA 😍🥞😱FRIXUELOS CREPES o FILLOAS. SIN HORNO muy FÁCIL Receta RÁPIDA # 777
DULCES de ABUELA 😍🥞😱FRIXUELOS CREPES o FILLOAS. SIN HORNO muy FÁCIL Receta RÁPIDA # 777, receta dulce elaborada por Pelayo fernández.
