PUDIN CREMOSO de CAFÉ 😍☕️😋(POSTRE MOKA delicioso SIN HORNO, SIN GLUTEN, SIN HORNO) Receta #732

Un postre delicioso cremoso muy fácil de hacer con pocos ingredientes, sin horno, sin huevo ni gluten. Una receta fácil y deliciosa de pudin o budin de café cremoso.

Ingredientes:

  • 1 o 2 cucharadas de café soluble o instantáneo.
  • 45 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (3 cucharadas).
  • 50 ml de agua (1/4 de taza) para la maicena y 2 cucharadas (20 ml )para el café.
  • 400 ml de leche (2 tazas).
  • 100 gr de azúcar (1/taza)
  • Opcional: 1 cucharada de esencia, extracto o aroma de vainilla.

Receta paso a paso:

  1. Mezcla el café con par de cucharadas de azúcar removiendo hasta que se deshaga totalmente.
  2. Mezcla 50 ml de agua con la maicena hasta que se disuelva totalmente.
  3. Prepara el molde untando con un poco de aceite.
  4. Coloca la leche en una cazuela a fuego medio.
  5. Cuando se calienta añade el azúcar y remueve hasta que se deshaga y vuelva a hervir.
  6. Agrega el café y remueve.
  7. Entonces suma la maicena y remueve nuevamente hasta que se vuelva una crema..
  8. Vuelva sobre el molde y deja templar.
  9. Una vez templado a la nevera o refrigerador hasta que cuaje al menos 4 horas.
  10. Ahora desmolda decora y a disfrutar.

Aquí tienes la receta paso a paso para que puedas ver todos mis trucos para que siempre te quede perfecto:

PUDIN CREMOSO de CAFÉ 😍☕️😋(POSTRE MOKA delicioso SIN HORNO, SIN GLUTEN, SIN HORNO) Receta #732

PUDIN CREMOSO de CAFÉ 😍☕️😋(POSTRE MOKA delicioso SIN HORNO, SIN GLUTEN, SIN HORNO) Receta #732

 

PUDIN CREMOSO de CAFÉ 😍☕️😋(POSTRE MOKA delicioso SIN HORNO, SIN GLUTEN, SIN HORNO) Receta #732, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.