¡Pastel SIN HORNO en 5 minutos y muy CREMOSO!😍🎂😋DELICIOSO SIN GELATINA Pastel Napoleón. Receta # 721
Un pastel, tarta postre o torta muy fácil de hacer, queda super cremoso y la receta no puede ser más fácil, lo llaman de muchas maneras algunos Pastel Napoleón pero lo importante no es su nombre sino que está super rico y se prepara en poco mas de 5 minutos.
Ingredientes:
- 300 gr de galletas tipo bizcocho u hojaldradas (15 o 20 unidades).
- 2 huevos L. 100 gr de azúcar (1/2 taza).
- 10 ml de esencia, aroma o extracto de vainilla (1 cucharada).
- 65 gr de maicena, fécula o almidón de maíz (1/2 taza).
- 90 gr de harina (3/4 de taza).
- 80 gr de mantequilla (1/2 taza).
- 800 ml de leche (4 tazas).
Receta paso a paso:
- Comienza preparando el plato de presentación colocando un aro de 18 cm de diámetro encima y forrado de papel de horno o papel de plástico o acetato.
- Ahora vamos con la crema para lo cual mezcla batiendo bien los huevos junto con el azúcar y la vainilla.
- Suma la harina y la maicena, vuelve a batir bien.
- Por ultimo suma la leche en forma de chorro sin dejar de batir hasta que se integre.
- Pon esta crema a fuego medio y remueve hasta que se forme una crema.
- Agrega la mantequilla y remueve hasta que se deshaga.
- Para el montaje moja galletas en la crema y pon cubriendo tota la base, luego encima una capa de 2 cm de crema y repite capa de galleta y crema hasta acabar tu crema.
- Reserva en la nevera o refrigerador al menos 4 horas.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero te resulte divertido y además con todos mis trucos para que siempre te salga perfecto:
