¿Tienes YOGUR? DELICIOSO PASTEL CREMOSO muy FÁCIL y RÁPIDO 😍🍰😋 (Te va a entusiasmar).

Si tienes YOGUR puedes preparar este cremoso postre que queda delicioso y super CREMOSO, quedarás encantado con este PASTEL o tarta. Como siempre te dejo la receta por escrito detallada paso a paso y también en un divertido vídeo donde preparo todos los trucos y secretos para que siempre te quede perfecto.

Ingredientes para un molde de 20 por 20 cm:
  • Para la base:
    • 2 yemas de huevo.
    • L 70 gr de azúcar (1/3 de taza).
    • 80 gr de mantequilla (1/2 taza).
    • 200 gr de harina (1+1/2 tazas).
    • 6 gr de levadura química polvo para hornear o baking powder (1 cucharadita).
    • La ralladura de 1 limón.
  • Para el relleno:
    • 2 claras de huevo L.
    • 400 gr de yogur (2 tazas).
    • 70 gr de azúcar (1/3 de taza).
    • 60 gr de harina (3 cucharadas).
Receta paso a paso:
  1. Empieza preparando la masa:
    1. Bate el huevo con el azúcar.
    2. Agrega la ralladura de un limón y la mantequilla calentada para que esté líquida. Mezcla muy bien.
    3. Suma la harina y la levadura química o polvo para hornear. Mezcla de nuevo. y amasa hasta tener una bola.
    4. Divide la bola de masa en dos y coloca en el congelador durante media hora.
  2. Para el relleno:
    1. Bate bien las claras hasta que estén firmes.
    2. Suma el azúcar y el yogur poco a poco batiendo sin parar.
    3. Agrega la harina y mezcla muy bien.
  3. Saca las masas del congelador. Estira una y coloca en el molde en mi caso uno de 20 por 20 cm (puedes forrar con papel de horno). Logra cubrir toda la base con una capa uniforme.
  4. Ahora rellena con la crema. Y ralla ahora con un rallador la otra bola de masa para que se cubra con la briznas de masa, si no tienes rallador pícalo muy bien y reparte.
  5. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº con calor arriba y abajo , coloca en la parte medio baja y hornea unos 35 minutos o hasta que esté doradito.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi, con todos mis trucos y secretos para que te guste siempre totalmente:

¿Tienes YOGUR? DELICIOSO PASTEL CREMOSO muy FÁCIL y RÁPIDO 😍🍰😋 (Te va a entusiasmar)

¿Tienes YOGUR? DELICIOSO PASTEL CREMOSO muy FÁCIL y RÁPIDO 😍🍰😋 (Te va a entusiasmar)

¿Tienes YOGUR? DELICIOSO PASTEL CREMOSO muy FÁCIL y RÁPIDO 😍🍰😋 (Te va a entusiasmar), recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.