POSTRE de LECHE en MINUTOS | PASTEL muy FÁCIL, SIN GLUTEN y SIN HORNO 😍🥛😋 CREMOSO y DELICIOSO.
Si tienes leche y con POCOS INGREDIENTES un postre cremoso muy sencillo, ingredientes fáciles, sin gluten y sin horno, que harán las delicias y de manera muy sencilla. Receta deliciosa que te explico paso a paso por escrito y también en un divertido vídeo donde te explico todos los trucos y detalles para que te salga perfecto.
Ingredientes:
- 3 yemas de huevo L.
- 15 gr de gelatina neutra (1 cucharada).
- 120 gr de azúcar (3/5 de taza).
- 400 ml de nata, crema de leche, crema para batir o montar (2 tazas).
- 400 ml de nata fresca , crema agria o yogur griego (2 tazas).
- Galletas para la base.
- Chocolate para decorar.
- Esencia extracto o aroma de vainilla opcional.
Receta paso a paso:
- Comienza hidratando la gelatina colocando en una taza con agua, remueve y deja unos minutos para que se hinche.
- Bate muy las yemas con azúcar, hasta que coja textura cremosa.
- Suma la leche sin parar remover, puedes ponerle en este momento esencia, extracto o aroma de vainilla.
- Una vez mezclado lo colocamos a fuego medio y sin dejar de remover seguimos dando vueltas.
- Cuando ya esta bien caliente, añade la gelatina y remueve para que se integre.
- Aparta del fuego deja reposar unos minutos y suma la nata fresca, yogur griego o crema agria. mezcla muy bien.
- Forra un molde de bizcocho con papel film.
- Rellena con la crema y cubre con galletas. Y pon en la nevera o refrigerador.
- Tras al menos cuatro horas puedes desmoldar retirar el papel film y colocar colocar rallado por encima.
Aquí tienes el vídeo de la receta donde además de prepararla te cuento todos mis trucos para que te salga perfecta:
POSTRE de LECHE en MINUTOS | PASTEL muy FÁCIL, SIN GLUTEN y SIN HORNO 😍🥛😋 CREMOSO y DELICIOSO
