POSTRE con CREMA de VAINILLA ¡Te va a ENCANTAR! 😍🥧😋 (SIN HORNO) ¡Prepáralo cada semana es delicioso!

Un postre que encanta a todo el mundo. Y es que la VAINILLA es uno de los sabores que mas gusta para los POSTRES, si además lo pones en esta crema con su textura suave se convierte en una maravilla, aprende como hacerlo y todos mis TRUCOS en este divertido vídeo. Y además SIN HORNO, Aquí te dejo la receta por escrito paso a paso y en vídeo.

Ingredientes molde 20 x 24 cm o 1,7 Lt de capacidad:
  • 3 Huevos L. 200 gr de azúcar (1 taza).
  • 100 gr de Maicena, almidón o fécula de maíz (3/4 de taza).
  • 10 ml de esencia extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
  • 1 Lt de leche (5 tazas).
  • 300 ml de nata o crema de leche (1+1/2 tazas).
  • 100 gr de azúcar glas (3/4 de taza). Para decorar chocolate .
Receta paso a paso:
  1. Comienza batiendo muy bien los huevos junto con la vainilla y el azúcar hasta tener una textura que haya triplicado su volumen.
  2. Añade media taza de la leche y vuelve a batir, luego añade la maicena y bate de nuevo hasta que esté totalmente integrada.
  3. Ahora coloca en una cazuela a fuego medio y cocina removiendo hasta que se vuelva cremosa, en ese momento aparta del fuego y tapa con papel film, deja templar.
  4. Monta la nata junto con el azúcar glas  de manera que quede bien firme (para ello es más fácil si todo está bien frío).
  5. Una vez templada la crema quita el papel film y bate un poco.
  6. Finalmente mezcla suavemente ambas preparaciones con movimientos suaves y envolventes.
  7. Reserva en la nevera o refrigerador al menos 4 horas.
  8. Para decorar yo le puse chocolate rallado encima.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te encante y donde además te cuento mis trucos para que siempre te salga a tu gusto:

 

POSTRE con CREMA de VAINILLA ¡Te va a ENCANTAR! 😍🥧😋 (SIN HORNO) ¡Prepáralo cada semana es delicioso!

POSTRE con CREMA de VAINILLA ¡Te va a ENCANTAR! 😍🥧😋 (SIN HORNO) ¡Prepáralo cada semana es delicioso!

 

POSTRE con CREMA de VAINILLA ¡Te va a ENCANTAR! 😍🥧😋 (SIN HORNO) ¡Prepáralo cada semana es delicioso!. Recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.