NO TE LA PIERDAS! una receta muy fácil que da un super resultado, mucha cantidad de manera sencilla y ECONÓMICA. Además le puedes dar tu toque personal añadiendo la especia que te guste más. #TortasFritas #RoscasFritas #RoscosFritos #Rosquilla #Orejas #Orelletes
Como siempre te dejo la receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo explicativo donde además de prepararlas te cuento todos mis trucos para que siempre queden perfectas.
Ingredientes:
- 500 gr de harina (de trigo de uso común) (3+1/2 tazas).
- 80 gr de mantequilla (1/2 taza).
- 60 gr de azúcar (1/3 de taza).
- Opcional:
- 1 pizca de sal.
- Además utilizaremos 200ml o 1 taza de agua templada.
Receta paso a paso:
- Comienza mezclando la harina con la pizca de sal si quieres y el azúcar.
- Calienta la mantequilla hasta que se licue y añade a la mezcla anterior.
- Suma medio vaso de agua tibia (100 ml) y mezcla todo muy bien.
- Añade ahora otro medio vaso de agua y amasa hasta obtener una bola .
- Deja descansar 15 minutos y amasa de nuevo durante tres minutos.
- Corta círculos de 8 a 10 cm de diámetro y haz un agujero dentro.
- Precalienta bien una sartén con aceite y fríe en el las rocas a fuego medio alto.
- Coloca estas sobre plato un papel absorbente o de cocina, y aún calientes pasa por azúcar para que quede adherida.
Aquí tienes el divertido vídeo que espero que te guste tanto como a mi y donde además de la receta te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfectamente:







Se ven estupendas y muy ricas.
Saludos
Olguis.