PASTEL de CHOCOLATE 😋🍫😍| SIN HORNO y SIN HUEVO| MUY FÁCIL y DELICIOSO

PRUEBA este POSTRE de CHOCOLATE que se hace fácil, con 8 ingredientes sencillos y que además no utiliza huevo ni horno. ¡Vas quedar como el mejor repostero!.

Como siempre la receta está por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo explicativo, donde preparo la receta la decoro y te cuento todos mis trucos.

Ingredientes:

  • 80 gr de galletas (en mi caso tipo Oreo) de 12 a 20 unidades.
  • 30 gr de mantequilla (1 cucharada).
  • 180 gr de yogur (1+1/2 unidades).
  • 70 ml de leche (1/3 de taza).
  • 50 gr de azúcar (1/4 de taza).
  • 20 gr de miel (1 cucharada).
  • 150 gr de chocolate (1+1/2 tazas).
  • 5 gr de gelatina neutra o grenetina (1 cucharadita).

Receta paso a paso:

  1. Para la base solo tienes que triturar muy bien las galletas y mezclar con la mantequilla derretida, luego coloca sobre el fondo de tu molde (si quieres puedes forrarlo con papel film), y apretar para que quede una masa compacta y uniforme.
  2. Coloca la gelatina en una taza con un chorro de agua y mezcla bien.
  3. Ahora derrite el chocolate, puedes hacerlo al microondas o al baño maría.
  4. Añade la leche y mezcla bien hasta que se quede un líquido uniforme.
  5. Agrega ahora la gelatina ya hidratada y mezcla bien , se deshará fácil gracias al calor de la mezcla.
  6. Suma el azúcar y la miel y vuelve a remover.
  7. Ahora vierte esta mezcla en el molde sobre la base de galleta.
  8. Deja enfriar en la nevera o refrigerador durante al menos 4 horas antes de desmoldar y decorar como prefieras.

Aquí tienes la receta en vídeo donde me ves prepararla decorarla y contarte todos mis trucos y secretos para que lo puedas hacer siempre perfecto y fácil:

PASTEL de CHOCOLATE 😋🍫😍| SIN HORNO y SIN HUEVO| MUY FÁCIL y DELICIOSO

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PASTEL de CHOCOLATE 😋🍫😍| SIN HORNO y SIN HUEVO| MUY FÁCIL y DELICIOSO, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.