Hoy un postre increíble: un pastel de dulce de leche que preparamos con solo tres ingredientes

Si tienes invitados sorprende con este pastel poco conocido y que esta auténticamente tremendo, una combinación dulce deliciosa, aprende a prepararlo con la sencilla receta explicada paso a paso y también un divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos para que siempre quede perfecto.

Ingredientes para un molde de 24 por 9 centímetros:

  • 2 paquetes de galletas tipo bizcocho o vainillas.
  • 400 ml de nata ,crema de leche o crema para batir o montar (2 tazas).
  • 400 gr de dulce de leche, manjar, cajeta o fanguito (2 tazas).

 

Receta paso a paso:

  1. Lo primero es montar la nata, para ello lo mejor es que esté bien fría, si además las varillas y el recipiente también lo están será mas rápido.
  2. Ahora bate bien el dulce de leche.
  3. Luego reserva 5 cucharadas de la nata y mezcla el resto con movimientos suaves y envolventes hasta que se mezcle perfectamente.
  4. Ahora el montaje es sencillo solo cubre con galletas el fondo del molde, encima una capa de la crema y vuelve a repetir hasta acabar la crema.
  5. Corona con la nata montada que reservamos. y al frigorífico al menos cuatro horas antes de desmoldar.
  6. Decora con dulce de leche calentado un poco para que esté mas líquido.

PD: opcionalmente puedes mojar las galletas en leche, café licor o agua para que estén mas blandas.

Aquí tienes el divertido vídeo de la receta que espero que te guste tanto como a mi:

PASTEL con solo 3 INGREDIENTES de DULCE de LECHE delicioso 🍰🥧¡SIN HORNO y SIN GELATINA!🍰🥧

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PASTEL con solo 3 INGREDIENTES de DULCE de LECHE delicioso 🍰🥧¡SIN HORNO y SIN GELATINA!🍰🥧, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.