Un delicioso pastel con solo 5minutos de trabajo y con cualquier fruta.
Si tienes antojo de algo dulce anota esta receta por que la vas a hacer siempre que te apetezca, es muy fácil jugosa y rica, como siempre te lo explico todo paso a paso por escrito y también en un divertido vídeo donde además te cuento mis trucos y secretos para que salga perfecto.
Ingredientes:
- 2 huevos L.
- 240 gr de harina(1+3/4 de taza).
- 200 gr de azúcar (1 taza).
- 125 ml de yogur (1 unidad).
- 60 ml de aceite (1/3 de taza).
- 10 gr de levadura química, polvo para hornear o baking powder.
- 10 ml de esencia extracto o aroma de vainilla.
- Frutas en mi caso 6 ciruelas.
Receta paso a paso:
- Coloca los huevos junto con el azúcar y bate muy bien.
- Añade el yogur aceite y vainilla y vuelve a batir.
- Ahora suma la harina y levadura química removiendo hasta mezclar totalmente.
- Por otra parte corta la fruta en dados de 1 o 1,5 cm de lado.
- Pon los dados de frutas con la crema y remueve.
- Forra el molde a utilizar en mi caso uno de 14 por 9 cm con papel de horno .
- Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta que al pinchar con un palillo el centro este salga limpio en mi caso 60 minutos.
- Deja templar o enfriar antes de desmoldar.
Aquí tienes la rica receta en video donde además de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos para que siempre salga perfecta:
PASTEL en 5 MINUTOS, SIN BATIDORA
