Hoy una maravilla de pastel de chocolate con sólo dos ingredientes.
A veces preparar cosas super buenas no es difícil, y otras se necesitan muy pocos ingredientes en este caso solamente dos, y tendrás un pastel, bizcocho, bizcochuelo, torta o queque de chocolate increíble. Aprende a elaborarlo con esta sencilla receta paso a paso pro escrito o bien el divertido vídeo donde además de prepararlo te cuento todos mis trucos para que siempre te salga delicioso.
Ingredientes para un molde de 18cm de diámetro:
- 375 gr de chocolate (1+1/2 tableta).
- 6 huevos L.
Receta paso a paso:
- Comienza fundiendo el chocolate, puedes hacerlo al baño maría o bien en el microondas siempre con el chocolate bien picado, en caso de utilizar microondas recuerda hacerlo a intervalos de máximo 30 segundos , parando para remover hasta tenerlo líquido. Luego reserva mientras templa un poco.
- Ahora separa las claras de las yemas de los huevos.
- Monta las claras con varillas sin son eléctricas mucho mas fácil han de quedar bien firmes, tanto que al darle la vuelta al recipiente no se caigan.
- Una vez templado el chocolate añade las yemas y remueve bien hasta integrarlas.
- Ahora suma las claras poco a poco con movimientos suaves y envolventes hasta tener al final una textura muy esponjosa y homogénea.
- Forra el molde a utilizar con papel de horno o bien unta con mantequilla y un poco de harina.
- Precalienta el hornoa a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta que al pinchar con un palillo en el centro este salga limpio en mi caso unos 45 minutos.
- Deja templar antes de desmoldar.
Aquí está la receta en vídeo donde además de contarte todos mis trucos y secretos te enseño a prepararlo de manera que siempre salga a tu gusto:
PASTEL de CHOCOLATE con sólo 2 INGREDIENTES 🍫😍🍫(BIZCOCHO con 2 INGREDIENTES) 🍫😍🍫(CAKE with 2 INGREDIENTS) 🍫😍🍫
