Hoy un postre delicioso con base de sabor formada por la manzana y las pasas.

Una torta o tarta deliciosa preparada de manera sencilla y que se hace rápidamente. Como siempre te dejo la receta por escrito y también en vídeo espero que te guste tanto como a mi.

Ingredientes para un molde de 22 cm de lado:

  • 4 o 5 manzanas. 100 gr de pasas (1 taza).
  • 2 huevos L. 125 gr de yogur (1 unidad).
  • 100 gr de azúcar (1/2 taza) + 1 cucharadas.
  • 100 gr de mantequilla (3/4 de taza).
  • 135 gr de harina (1 taza) + 2 cucharadas.
  • 16 gr de levadura química o polvo para hornear (1 sobre).
  • Ralladura de 1 limón.
  • Zumo de 1 limón.
  • Canela en polvo al gusto.

 

Receta paso a paso:

  1. Coloca huevos, azúcar, harina ,mantequilla , levadura, canela  y ralladura de limón en un recipiente amplio. Mezcla muy bien hasta tener una textura totalmente homogénea.
  2. Pela  las manzanas y pica en trozos pequeños, rocía con el zumo de limón y agrega también las pasas.
  3. Añade dos cucharadas de harina y dos de azúcar. Remueve la mezcla bien y agrega al recipiente donde tenemos la crema repartiéndola uniformemente.
  4. Rellena un molde forrado con papel de horno y coloca rodajas de manzana por la superficie, puedes ponerle también algo de azúcar y canela.
  5. Hornea con  el horno precalentado a 190º durante unos 30 o 35 minutos hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
  6. Luego reserva con papel de cocina encima hasta que enfríe.

Aquí tienes el divertido vídeo explicativo de la receta, donde verás como queda y lo fácil de elaborar que es.

TORTA o PASTEL de MANZANA y PASAS | muy RICA FÁCIL y RÁPIDA!!🍏🥧🍎

TORTA o PASTEL de MANZANA y PASAS | muy RICA FÁCIL y RÁPIDA!!🍏🥧🍎

TORTA o PASTEL de MANZANA y PASAS | muy RICA FÁCIL y RÁPIDA!!🍏🥧🍎, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.