Hoy un postre delicioso y aún mas fácil: Flan de galletas María con solo 4 ingredientes y sin horno.

Aprende a elaborar un postre increíble que esta super bueno y que como verás en la receta escrita paso a paso y en el divertido vídeo es muy fácil de hacer y el resultado es alucinante. ¡Vamos a por ello!.

Ingredientes para un molde de 20 cm de diámetro:

  • 1 Litro de leche (5 tazas).
  • 170 gr de galleta (4/5 de paquete).
  • 6 huevos L.
  • 140 gr de azúcar para al mezcla (3/4 de taza).
  • 80 gr de azúcar para el caramelo (1/2 taza).

 

Receta paso a paso:

  1. Coloca los 80 gr de azúcar junto con un par de cucharadas de agua en una sartén a fuego medio. Deja que se vaya calentando y formando el caramelo, tarda un tiempo. Pero no es necesario remover ni nada.
  2. Vuelca ese caramelo en el molde a utilizar.
  3. Coloca en un recipiente amplio o la jarra de tu batidora o licuadora la leche junto con los huevos y el azúcar, bate bien.
  4. Agrega las galletas deja que se humedezcan durante un minuto y luego bate bien hasta que se deshagan totalmente.
  5. Rellena tu molde con la crema. Y tapa con papel de aluminio
  6. Coloca un cazuela grande con agua dentro a fuego medio alto hasta que empiece a hervir el agua,baja el fuego a nivel medio mete el molde dentro tapado y cubre la cazuela con su tapa.
  7. Cocina hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio en mi caso ha tardado  una hora, pero el tiempo puede oscilar mucho.
  8. Deja templar y luego reserva en la nevera o refrigerador durante al menos 4 horas.

Aquí tienes la  receta en vídeo que espero que te guste tanto como ami, te cuento todos mis trucos para que siempre te salga de lujo:

 

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