Hoy un postre delicioso y aĂșn mas fĂĄcil: Flan de galletas MarĂ­a con solo 4 ingredientes y sin horno.

Aprende a elaborar un postre increĂ­ble que esta super bueno y que como verĂĄs en la receta escrita paso a paso y en el divertido vĂ­deo es muy fĂĄcil de hacer y el resultado es alucinante. ÂĄVamos a por ello!.

Ingredientes para un molde de 20 cm de diĂĄmetro:

  • 1 Litro de leche (5 tazas).
  • 170 gr de galleta (4/5 de paquete).
  • 6 huevos L.
  • 140 gr de azĂșcar para al mezcla (3/4 de taza).
  • 80 gr de azĂșcar para el caramelo (1/2 taza).

 

Receta paso a paso:

  1. Coloca los 80 gr de azĂșcar junto con un par de cucharadas de agua en una sartĂ©n a fuego medio. Deja que se vaya calentando y formando el caramelo, tarda un tiempo. Pero no es necesario remover ni nada.
  2. Vuelca ese caramelo en el molde a utilizar.
  3. Coloca en un recipiente amplio o la jarra de tu batidora o licuadora la leche junto con los huevos y el azĂșcar, bate bien.
  4. Agrega las galletas deja que se humedezcan durante un minuto y luego bate bien hasta que se deshagan totalmente.
  5. Rellena tu molde con la crema. Y tapa con papel de aluminio
  6. Coloca un cazuela grande con agua dentro a fuego medio alto hasta que empiece a hervir el agua,baja el fuego a nivel medio mete el molde dentro tapado y cubre la cazuela con su tapa.
  7. Cocina hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio en mi caso ha tardado  una hora, pero el tiempo puede oscilar mucho.
  8. Deja templar y luego reserva en la nevera o refrigerador durante al menos 4 horas.

Aquí tienes la  receta en vídeo que espero que te guste tanto como ami, te cuento todos mis trucos para que siempre te salga de lujo:

 

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