Tu nuevo postre favorito: FLAN JAPONÉS 🍮😍(Bizcocho Flan y caramelo en el mismo vaso)🍮😍😍

Un impresionante poste fácil de hacer pero súper bonito y delicioso. Se trata de una base de caramelo con un flan y cubierto por un bizcocho todo cocinado simultáneamente. Es toda una sensación en los blogs Nipones y ahora llega la versión de Golosolandia la cual te aseguro que queda deliciosa.

Si quieres sorprender con un postre diferente pero que este ultra rico, esta es la receta perfecta, hoy mas que nunca te recomiendo que no te pierdas nada y este bien atento por que vas a dejar a todo el mundo con la boca abierta y babeando. Así que vamos con la receta paso a paso y debajo el divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos los trucos para que salga siempre perfecto.

Ingredientes para 6 vasos grandes de unos 350ml cada uno:

  • Para el flan:
    • 1000 ml de leche (5+1/2 tazas).
    • 9 huevos y 3 yemas L.
    • 180 gr de azúcar (4/5 de taza).
    • 45 gr de miel (1/4 de taza).
    • 30 ml de Brandy (3 cucharadas).
  • Para el bizcocho:
    • 75 gr de azúcar (2/5 de taza).
    • 75 gr de harina (3/5 de taza).
    • 30 gr de miel(3 cucharadas).
    • 1 huevo y 3 claras L.
  • Caramelo líquido para la base de los vasos.

 

Receta paso a paso:

  1. Primero coloca caramelo líquido en la base de cada uno de los vasos a utilizar, se generoso par que quede una buena cantidad.
  2. Ahora toca preparar el flan para lo cual pon los huevos y yemas junto con el azúcar, el brandy y la miel en un recipiente amplio. Bate bien con varillas hasta que todo esté muy integrado.
  3. Después calienta la leche dos minutos a máxima potencia en el microondas y añade a la mezcla sin dejar de batir hasta que el azúcar se haya disuelto totalmente.
  4. Con una cuchara retira la espuma y luego cuela la mezcla sobre una jarra grande par quitar el resto de impurezas, con esa jarra vas llenando todos los vasitos como mucho hasta 4/5 de su capacidad.
  5. Luego nos toca preparar la crema de bizcocho para lo cual coloca las claras y el huevo, junto con el azúcar y la miel. Bate bien hasta que se forme una crema espumosa y blanquecina.
  6. Suma después la harina a través de un colador, y mezcla con movimientos suaves y envolventes.
  7. Rellena los vasos con esta mezcla repartiendo para que quede una capa similar en cada uno.
  8. Precalienta el horno a 160º con una bandeja dentro y 2 o tres dedos de agua dentro. Coloca dentro los vasos. y hornea durante 40 minutos.
  9. Deja enfriar tus vasos antes de disfrutar de este delicioso Flan Japonés.

Aquí tienes el deseado vídeo que estoy seguro que ya tienes ganas de ver. ¡Vamos a por ello!:

Tu postre favorito: FLAN JAPONÉS 🍮😍(Bizcocho Flan y caramelo en el mismo vaso)🍮😍😍

Tu postre favorito: FLAN JAPONÉS 🍮😍(Bizcocho Flan y caramelo en el mismo vaso)🍮😍😍

Flan Japonés, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.