Hoy un bizcocho de calabaza delicioso
Uno de los bizcochos mas ricos y mas famosos en todo el mundo, típico de Halloween o de cualquier fecha por que siempre está súper bueno.
Espero que te animes a prepararlo y me cuentes luego cuanto te gusta, por que estoy convencido que con esta sencilla receta siempre te va salir muy bueno y que vas a repetir esta receta muchas veces. Como siempre te dejo la receta detallada y por escrito con todo el paso a paso y también un divertido vídeo donde lo explicamos todos incluidos nuestros trucos.¡Vamos a por ello!
Ingredientes para un molde de 23 cm de diámetro:
- 250 gr de calabaza.
- 4 huevos L.
- 16 gr de levadura química o polvo para hornear (1 sobre).
- 250 gr de harina (2 tazas).
- 175 gr de azúcar (4/5 taza).
- 100 ml de aceite suave (1/2 taza).
- 125 gr de yogur ( 1 unidad).
Receta paso a paso:
- Comienza lavando y picando calabaza.
- Tritura con una batidora hasta tener un puré fino de calabaza, y de este pesa 250 gramos.
- Ahora bate bien los huevos junto con el azúcar hasta tener una crema espumosa y blanquecina.
- Suma depués el puré de calabaza y vuelve a batir hasta que esté integrada.
- Ahora el aceite, levadura y yogur. Vuelve a batirlo todo bien.
- Por ultimo la harina, hazlo poco a poco y sin dejar de batir para que se integre de manera mas sencilla.
- Prepara el molde a utilizar untando con mantequilla o bien forrando con un papel de horno y rellena con la mezcla.
- Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº con calor arriba y abajo y si es posible sin ventilador.
- Hornea durante 40 o 45 minutos hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar tu BIZCOCHO de CALABAZA ( ALTO y esponjoso) antes de desmoldar.
Como siempre aquí tienes la receta en vídeo donde te cuento todos los secretos y trucos para que siempre esté perfecto:
BIZCOCHO de CALABAZA ( ALTO y esponjoso)🍰🎃 | receta FÁCIL🍰🎃
Buena pinta felicitaciones por crear y incentivar a los demás Bendiciones