En Navidad los dulces no pueden fallar y si además en tu variedad le además uno elaborado por ti mismo esto hace que la ilusión se multiplique.
Si te apetece disfrutar con una receta sencilla de preparar y un resultado sorprendente no te pierdas nuestra sugerencia de hoy, estoy seguro de que te va encantar. Como siempre te dejo la receta explicada paso a paso y un divertido vídeo preparándola y contándote todos mis trucos.
Ingredientes:
- 100 gr de nueces (1 taza).
- 150 ml de nata o crema de leche (3/4 de taza).
- 200 gr de almendras tostadas (1+1/2 de taza).
- 200 gr de azúcar (1 taza).
- 50 gr de almendra molida (1/3 de taza).
- 50 gr de leche en polvo (1/4 de taza).
Receta escrita paso a paso:
- Empieza triturando con ayuda de un robot de cocina las almendras tostadas. Si aun las tienes crudas puedes toastarlas en el horno a temperatura media, déjalas calentándose hasta que se doren un poco. Reserva.
- También rompe las nueces en pedazos pequeños y reserva.
- Ahora coloca un recipiente a fuego medio y coloca en el la nata junto con el azúcar. Que hierva durante unos 6 a 8 minutos.
- Agrega ahora la almendra triturada, almendra molida, leche en polvo y las nueces picadas y mezcla bien.
- Coloca papel de horno en el recipiente a utilizar de manera que te sobre por los lados.
- Rellena el molde y cubre con el excedente de papel de horno de manera que quede cubierto totalmente.
- Pon sobre ello un peso y guarda en la nevera o refrigerador durante al menos 4 horas aunque yo recomiendo de un día para otro.
- Una vez bien frío desamolda tu delicioso turrón de nata y nuez.
Aquí tienes el vídeo de la receta que espero te guste tanto como ami:
