Hoy galletas en un paso.
Como hacer galletas caseras deliciosas al estilo de las típicas cookies con chips de chocolate. Las que toda la vida se comía el monstruo de las galletas.
Una receta fácil y divertida que seguro que harán las delicias de grandes y mayores. Hoy no tienes excusa ¿te animas a preparar estas galletas con nosotros?. !Vamos a por ello!.
Ingredientes:
- 90 gr de mantequilla (2/5 de taza).
- 1 Huevo L.
- 50 gr de azúcar (1/4 de taza).
- 3 gr d elevadura química o polvo para hornear (1/2 cucharadita).
- 50 gr de azúcar moreno (1/4 de taza).
- 200 gr de harina (1+1/2 de taza).
- 165 gr de pepitas, gotas o chips de chocolate (1/2 taza).
- 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
- 1 pizca de sal.
Receta paso a paso:
- El único paso es colocar todos los ingredientes en un recipiente amplio y mezclar bien. Lo puedes hacer con la mano así el calor corporal deshace la mantequilla y se une todo mas rápido formando una masa de galleta.
- Ya tienes la masa de galletas hecha con solo un paso. Después forma las galletas y al horno. Recomiendo hacer pelotas del tamaño de una nuez y aplastarlas un poco para que queden con forma de disco. Además puedes agregarle un toque estético colocando encima 5 chips de chocolate para darle la pinta de cookies como las del monstruo de las galletas. Recuerda forrar tu bandeja de horno con papal de horno o sulfurizado, o bien utilizar una lámina de silicona.
- Precalienta el horno a 180º y hornea durante 10 minutos, Saca y deja enfriar antes de manipular.
- Con estas cantidades te dará para dos bandejas de galletas en un paso.
Como siempre te dejo la receta en vídeo donde me ves prepararla, y pasar un rato divertido. Además te cuento todos los trucos:
Cookies o galletas en un paso
