Para el calor unos delicioso polos de frutas
Una receta fácil y perfecta para preparar un refrescante y nutritivo postre. Espero que te gusten mucho y te atrevas a lanzarte con la cocina gracias a esta sencilla receta que guardaras en tu congelador para momentos especiales tanto como con los peques de la casa como para los mayores.
Hoy como otras veces te dejo la receta bien explicada paso a paso y también en un divertido vídeo que espero que te guste. ¿Te atreves a refrescar tu verano al estilo deliciso de Golosolandia?.
Ingredientes:
- 400 ml de leche ( 2 tazas).
- 200 ml de nata o crema de leche (1 taza).
- 120 gr de azúcar (2/3 de taza).
- 30 gr de maicena (2 cucharadas).
- 10 ml de esencia de vainilla (1 cucharada).
- Frutas suficientes para preparar unos 110 gr (1/3 taza) de puré.
Receta paso a paso:
- Empieza vertiendo un chorro de la leche en un vaso, le agras luego la maicena y remueves para que esta se deshaga totalmente.
- En un recipiente a fuego medio coloca el resto de la leche, nata, azúcar vainilla y si quieres una pizca de sal (para realzar los sabores). Remueve.
- Una vez caliente le sumas la leche con maicena y dejas que se cocine todo durante diez o quince minutos.
- Después prepara los purés de frutas, en mi caso machaco un plátano para obtener una pasta de plátano. Extraigo el zumo de una naranja, y trituro unas porciones de piña.
- Ahora divides la crema preparada en tantas partes como sabores quieras para tus polos, en mi caso tres.
- A cada una de esas partes les añado el sabor de la fruta que queramos es decir, a una la pasta de plátano y remuevo bien, a otra el zumo de naranja removiendo también, y por ultimo a otro la piña eso si en este caso recomiendo batir un poco con batidora para que la textura sea fina.
- Vuelca en tus moldes para polos los líquidos y al congelador. Puedes realizar unos moldes caseros con unos vasos de yogur y un palito.
- Acuérdate de tenerlos al menos 8 horas en el congelador antes de poder disfrutar de tus deliciosos polos de frutas.
Como siempre te dejo aquí el divertido vídeo donde los preparo y te cuento todos mis trucos, espero que te guste mucho:
Polos de frutas
