Hoy unas deliciosas galletas de queso de untar
Un dulce crujiente casero , sorpréndete y diviértete en la cocina con unas pastas espectaculares.
Te presento una receta diferente pero que podrás realizar fácilmente, los ingredientes son sencillos y los pasos bien explicados e hasta darte cuenta de que se hace bastante fácil. Así que ¿por que no ves la receta y el vídeo y nos cuentas que tal te quedan?.
Ingredientes:
- 100 gr de mantequilla.
- 200 gr de queso de untar.
- 200 gr de harina.
- 50 gr de maicena.
- 1 pizca de sal.
- 10 ml de esencia de vainilla.
- 80 gr azúcar y algo mas para rebozar.
Receta detallada paso a paso:
- Empieza batiendo la mantequilla jutno con el queso la vainilla y la sal hasta obtener una textura cremosa y uniforme.
- Después suma la harina y mezcla de nuevo. Amasa hasta obtener una bola
- Ahora coloca esta masa entre dos papeles de horno y estira hasta que tenga entre dos y tres milímetros de grosor. Reserva en la nevera unos 30 minutos para que se endurezca.
- Retira el papel de horno de la parte superior y espolvorea por encima de la masa el azúcar.
- Enrolla ayudándote del papel inferior. y luego corta rodajas de masa de medio centímetro de grosor.
- Reboza por afuera con azúcar y coloca en una bandeja forrada con un papel de horno o silicona.
- Precalienta el horno a 180º y hornea hasta que estén doradas. Suelen tardar entre 20 y 40 minutos.
Como siempre te dejo el vídeo de su elaboración donde me ves prepararlas paso a paso y contarte todos mis trucos, ¡vamos a verlo!:
