Receta de tarta de queso con manzana
Un impresionante «apple cheesecake» o tarta de queso y manzana muy fácil y rápida.
Existen muchas receta casera de tartas de queso pero este toque con manzana te hará destacar, con suave sabor y muchos matices, impresionante.
La presentación es muy sencilla pero queda genial y da hambre solo verla, una tarta de queso y manzana que nos dice cómeme.
Ingredientes:
- 250 gr de masa quebrada o pasta brisa.
- 500 gr de queso de untar.
- 125 gr de azúcar.
- 2 huevos.
- 40 gr maicena.
- 4 manzanas.
- Ralladura de una naranja.
- 1 poco de mantequilla para pintar el molde y dorar la manzana.
Receta casera paso a paso de tarta de queso y manzana:
- Untamos el molde a utilizar con mantequilla y le espolvoreamos tamizando un poco de harina solamente para pintarlo con la harina y que desmolde fácil.
- Pelamos y descorazonamos las manzanas.
- Las cortamos en gajos , los cuales doramos en una sartén con mantequilla.
- Añadimos un poco de azúcar , para que se caramelicen un poco. Luego las reservamos los gajos par a nuestra tarta de queso y manzana.
- Batimos en un recipiente el queso con los 125 gr de azúcar y la ralladura de la naranja.
- Separamos las claras de las yemas, y añadimos a la mezcla anterior las yemas y la maicena, y batimos.
- Batimos las claras a punto de nieve ( batir hasta poder dar la vuelta al recipiente sin que caiga) .
- Añadimos las claras a la mezcla suavemente con movimientos envolventes.
- Ahora montamos la tarta de queso y manzana:
- Extendemos la masa en el molde que tenemos preparado.
- Ponemos la mitad de los gajos de manzana sobre esa masa
- Añadimos la crema de queso.
- Colocamos encima el resto de manzanas.
- Horneamos a 200º (horno previamente precalentado= durante unos 50 minutos , hasta que este dorada. (Controlar para sacarla cuando esté dorada pues el tiempo varia según el horno).
- Dejar enfriar antes de servir y desmoldar.
tarta queso y manzana
tarta queso y manzana
Tiene muy buena pinta, yo me la apunto para cuando me compre un horno que se ha estropeado el que tenía. besos. buen día.
importantísimo el horno!!!
Que rica por favor! la combinación queso manzana debe ser deliciosa!
jejeje una tarta suave pero deliciosa:)
Guau, madre mía que maravilla de tarta, es una combinación exquisita, me encannnnnta!
Un besoooo
jeje muchas gracias!
Me encanta la combinación de tarta de queso y tarta de manzana, así que tu entrada me la llevo para probarla en casa ;). Besos
combina guay si 🙂 me alegro que te guste nuestra idea!! un saludo
Nunca he probado la tarta de manzana con queso, así que me la apunto. Pásate por mi blog y recoge un premio que te está esperando.
http://www.cocinara.blogspot.com
Muchas gracias!!!
Me encanta esta tarta, yo hago una parecida y en casa nos encanta. Te ha quedado genial la presentación
jo muchas gracias 🙂 toda inspiración es poca!
Espectacular! Me encanta la combinación de la manzana con el queso, es el postre ideal! Me llevo la receta, un besote.
siempre!! mucha gracias!
Esta receta no la sabia, asi que me la llevo, ya la hago. Te quedo espectacular. bstos
jeje gracias seguro que te gusta mucho!
De las tartas que mas me gustan estan la de queso y manzana…asi que esta tiene que gustarme seguro!!! Me la guardo!!
es una combinación suavecita siempre mola :9 uns aludo
Che bontà! Mi piace tanto! Complimenti! buona serata! 🙂
grazie mille
Para além de bonita ficou com uma textura gulosa e que eu adoro, perfeita e com tão bom aspecto, vou levar a receita.
Beijinhos
muito obrigado
Hola Pelayo! Acabo de conocer tu blog a través de otros que sigo. He visto un montón de recetas para chuparse los dedos y esta tarta debe estar de escándalo. Un beso y encantada
Igualmente muchísimas gracias!
Deliciosa tarta!!
Saludos des de mi cocina.
http://cuinanatura.blogspot.com.es/
gracias Pilar!
muy rica
Gracias!
Se ve tentadora la tarta de manzana y queso,este finde la hago. gracias por tus recetas
gracias a ti por visitarnos, espero que os guste mucho.
Me gustan mucho las tartas de queso y las de
tartas de quesoooo 😀
Como se hace esta masa? Por favor si pueden publicar la receta. Gracias.
En cuanto publique una receta solo de esta masa te aviso 😉 un saluditooo
Puedes comprar masas prontas. Saludos