Postres caseros: Receta casera muy fácil galletas tipo cookies de chocolate.
Receta casera paso a paso para una merienda perfecta galletas de chocolate tipo cookies ideales para el café o té.
La receta paso a paso es muy sencilla explicamos todos los pasos para que os quede perfecta. ¡Imaginar morder y encontrar esos trozos de chocolate!
Ingredientes:
- 1 huevo.
- 100g mantequilla.
- 220g harina.
- 180g azúcar.
- 150g chocolate (cortado en trocitos pequeños o pepitas).
- 1 pizca de sal.
- 1/ cucharadita de bicarbonato o levadura química.
Receta casera paso a paso de cookies perfecta:
- Vamos precalentando el horno a 180º.
- Mezclar bien azúcar y mantequilla ( yo usé varillas) hasta que se haga una pasta blanquecina.
- Agregar también el huevo y volver a mezclar bien. Tras esto la sal y la levadura o bicarbonato.
- Ahora le ponemos la harina y mezclar bien para que nos quede homogéneo nuetra masa de cookies.
- Cuando esté una pasta muy densa homogénea añadir las pepitas o trocitos de chocolate y revolver bien sin que se rompan mucho.
- Ponemos pequeñas bolitas de masa en una bandeja forrada con papel de horno , siempre poniendo bastante separación entre ellas para que no se peguen unas cookies a otras.
- Ahora horneamos a 180º durante 10/12 minutos (hasta que empiecen a coger color nuestras Cookies de chocolate), y las sacamos, es importante no mover las cookies hasta que enfríen un poco pues estarán blanditas y podrían rompérsenos o deformársenos.
Truco: para mantenerlas mejor es bueno ponerle en el recipiente donde las guardemos papel de cocina para que absorba posible humedad y si es una lata de metal o recipiente cerrado mucho mejor.
Cookies. Recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
Mmmm, pero que ricas están las cookies caseras. Y si llevan chocolate más todavía 😉
besos!
ya te digo menudo vicio !! jajaja saludos
Tienen muy buena pinta 🙂 Parece muy crujientes
Muchas gracias si. pero hay que guardarlas con papel de cocina para evitar que pierdan esa cualidad en un par de días ( al menos en la costa jejje) saludos
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Hola. Acabo de conocer tu blog y me gustan mucho tus recetas. Mira, hace tiempo teníamos un blog de cocina y por motivos de fuerza mayor lo tuvimos que dejar apartado por algo más de un año. Ahora que todo vuelve a la normalidad, hemos decidido comenzar desde cero, y nada nos haría más felices que una visita tuya. Si te apetece puedes hacerte seguidora nuestra y nosotros también haremos lo mismo contigo. Nuestro blog es http://elchefhavuelto.blogspot.com.es/
Un saludo.
Me encantan tus recetas y me das mucho ánimo para retomar,lo que perdí.Gracias
Siempre hago cosas ricas y fáciles así q anímate q merece la pena.saludos
Que buenísimas estas cookies, me encantan!!
Y se hacen superfácil,anímate a prepararlas.saludos
uuufff jolines que pinta!!
Ya me gustaria a mi pillar aunque fuese un cachito de estas delicias tuyas
Un besito
no puedo ayudarte ,ya se las comieron todas , pero tienes la receta.saludos
Holaaa, ya estoy de vuelta de mis vacaciones y la verdad es que no estoy para hornear. Que riquísimas te han quedado, da gloria verlas.
Un besooo
No horneas tu hornea el horno. Jejejeje animales saludos
¿Se pueden hacer con miel en vez de azucar? ¿Cual seria la cantidad de miel?. Gracias. Ana
Que ricas galletas y fáciles de preparar..