Postres caseros: Receta de bombones casera muy fácil. Un bizcocho con tropezones de chocolate.
Receta casera paso a paso para un bizcocho perfecto , podríamos poner a cambio del chocolate cualquier fruto seco.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que os queden perfectos.
Ingredientes:
- 1 yogurt ( si ponemos le yogurt de limón evitaremos poner ralladura de limón, en caso contrario la añadimos).
- 3 vasitos del yogurt de: harina (unos 180gr).
- 1 vasito del yogurt de: aceite vale de girasol (unos 115ml) .
- 2 vasitos de yogurt de: azúcar (unos 225gr).
- 3huevos
- 1sobre de levadura
- 150g de trocitos de chocolate (simplemente pique chcolate de una tableta de chocolate negro como vemos en la foto)
*1 yogurt = 125 g de yogurt.
Receta casera paso a paso de Bizcocho de chocolate con tropezones:
- Mezclamos bien el yogurt con el azúcar.
- Batimos el huevo bien y lo añadimos ala mezcla anterior.
- Echamos también el aceite y mezclamos a fondo.
- Ahora vamos añadiendo la harina y la levadura mechando bien hasta que este muy unid y nos quede un líquido pastoso uniforme.
- Volcamos esa mezcla en un molde ( forrado con papel de hornear para facilitar el desmolde).
- Opción a) (recomendada por Alejandra) : Enharinar el chocolate bien y agragarlo .Creo que es más facil que quede perfecto con esta opción.
- Opcion b) Horneamos ( previamente precalentado ) a 180ª unos 5 minutos, entonces sacamos del horno y rapidamente espolvoreamos los trocitos de chocolate repartiendo por la superficie y revolvemos rápido para que queden a varias alturas luego volvemos meter al horno.
- Horneamos a 180º (previamente precalentado el horno) de 35 a 40 minutos, para saber el punto perfecto miramos que esté doradito y pinchamos con un palillo, si sale limpio esta perfecto.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar con un papel de cocina puesto encima , ya tenemos nuestro Bizcocho de chocolate listo, eso si para cortarlo mejor dejar que enfríe para desmoldarlo.
Que pedazo bizcocho, tiene una pinta impresionante! Y con los trocitos de chocolate, ains como me tomaba yo ahora un trocito con un vaso de leche! Que bueno.
Claro o con café! ejeje saludos
El clásico bizcocho….sublime! Saludos!
bizcocho pero con un toque extra jijiji saludos
Yo cuando lo hago así se me va todo el chocolate al fondo del bizcocho, jajaja. De todas formas queda delicioso 😉
po reso hay que sacarlo del horno al ratito de empzar y remover entonces las perlas de choco. un saludo
He visto tu receta en la comunidad y no he podido resistirme a ver el post completo!! Te ha salido espectacular. Qué ricos los cuadraditos de chocolate en el interior del bizcocho ^___^ besoss
jeje muchas gracias!
El clásico bizcocho de yogur. Simple pero super rico.
Justo el otro día hice una especie de tarta con este bizcocho que publicaré en breve. Te invito a pasarte y verlo (cuando lo publique, claro, jejeje).
Saludos!
sii da muchisimo juego esta riquisimo!
Que bueno… Mandame un trocito para el cafe!
creo que eso no lo inventaron aun , al menos para mi ordenador.
saludos
Unas sugerencias: «blanquea» las yemas con el azúcar ( batelas mucho hasta que parezcan más blanquecinas) y las claras, bátelas a punto de nieve y añádelas al final, te quedará espectacularmente esponjoso. En cuanto al chocolate, enharínalo y añádelo al final, antes de meter el bizcocho en el horno, quedará igualmente repartido, y no pones en peligro la «subida» del bizcocho al sacarlo del horno cuando ya ha empezado la cocción.
La verdad que tu bizcocho tiene una pinta espectacular. Con estas sugerencias se saldrá de la pantalla, estoy segura. Un besico!.
jo pues muchisimas gracias por los consejos!
Sé que no son horas pero en serio te digo que me comía uno de esos trocines. !! que pintaza madre mia!!
un besote
siempre es hora de un caprichito!
Delicia de bizcocho ahora tengo ganas de un trozo nada mas verlo uffff bsss
jejej claro perfecto para desayunar!
Receta que nunca falla… Siempre perfecto!!
http://mrmlada.blogspot.com
no puedo estar mas de acuerdo.
Una mantecadas deliciosas y encima mejoradas con chocolate.Besos
Hola Pelayo soy Fernando de El Plato Típico. Una pregunta. Como consigues picar el chocolate de barra y que te quede tan bien? Yo lo he intentado varios modos y nunca me queda a mi gusto. Cuéntame como lo haces!!
Un saludo y felicidades por tu bizcocho!
http://elplatotipico.blogspot.com
yo cojo una tableta… y corto conun cuchillo grande afilado, y aprieto cortando tiras, luego esas tiras las corto otra vez para generar cuadraditos.
Un saludo
Me encanta tu blog Pelayo!! Haces unas recetas riquísimas..Ya te contaré cuando me anime con alguna 🙂
Enhorabuena!!!
Un saludo!
http://www.bysophie2012.blogspot.com
anímate claro que si! un saludo
Qué divino se ve ese bizcocho!!! Yo quieroooo… jajaja! Felicidad!
Muchas gracias me alegro mucho de que te guste!