Una receta resultona y fácil así que a disfrutarla toca.
Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
Base:
- 2 huevos.
- 80g azúcar glass.
- 275g harina.
- 125g mantequilla.
- 1 huevo para batirlo y decorarlo.
Relleno:
- 2 manzanas golden. (las pelamos y quitamos el corazón)
- 50g azúcar glass.
- 20g maicena.
- 200 g de frutos rojos (pueden usarse congelados o bien como yo una lata de frutos rojos en almíbar)
Receta:
- Mezclamos la harina de la base con el azúcar glass, la harina sobre una superficie de trabajo y le añadimos el azúcar glass junto a los huevos, calentamos un poco la mantequilla unos segundos al microondas para que esté líquida y la añadimos también.
- Amasamos la mezcla hasta hacer una bola, la tapamos con un film y la refrigeramos en al nevera 30 minutos.
- Picamos las manzanas en rodajitas finas y pequeñas
- Mezclamos las rodajas de manzana con los frutos rojos (Si cogemos una lata de ellos en almíbar descartamos el 50% del líquido), el azúcar glass y la maizena para formar el relleno.
- Hacemos cuenquitos con la masa yo utulicé moldes de magdalena untados con mantequilla, pero se podría hacer una única tarta o cestitas sin molde ni nada simplemente sobre la bandeja.
- Pintamos la parte exterior con huevo batido y espolvoreamos con azúcar.
- Horneamos las tartaletas precalentadondo el horno a 180 ºC, durante 25-30 minutos o hasta que veamos que la fruta está blanda y la masa dorada.
- Sacamos del horno nuestras «Tartaletas de frutos rojos» las desmoldamos y listas para disfrutar.
Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia o idea. Sean felices y vayan por la sombra.
Mmmm qué pinta! la verdad que si… resultonas son un rato, parece que son más latosas de hacer. Qué ricas tiene que estar con nata por encima 😛
Un beso!
hija que bonitas que te han quedado!!! Y se ven riquisimas! Un besazo.
HOLA gracias por comentar en mi blog ya he venido a ver tu tarta de ayer y esta muy rica y muy original y estas tartaletas buenísimas
!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Oohhh que pintaaa te han quedado unas tartaletas divinas ademas de ricas.
No sabia que habia los frutos rojos en almibar aqui no los he visto ,tendre que fijarme mas cuando vaya al super.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Que ricas estas tartaletas a mi me encantan y con frutita mmm besitos
Oye, pero esto es una delicia jeje!…
Unas tartaletas divinas, y la masa muy bien hecha. Me encantan.
Yo compro frutas rojas en almíbar (fresas y moras, por separado) que vienen en frascos de cristal, pero en lata no veo nunca.
Un abrazo.
Umm ,deliciosas y muy tentadoras estas tartaletas!
Grrrmmm ñam ñam que «guenas» estaban.
Con lo que me gusta a mí, los frutos rojos. Me quedo con la receta
Un beso
mmm que ricas tienen que estar esas tartaletas ..
Debo prober tu receta. Parecen muy ricas!
claro animate estan de muerte!
Antrd de hornear se vierte el relleno en el molde hrcho con la masa no?
Gracias! Tienen muy buena pinta, pienso hacerlas esta misma semana!
eso es:D
Como simpre felicitandote por tan excelentes recetas. Muchisimas gracias
Felicitaciones y gracias por tan exvelentes recetas y lo mejor de todo que son faciles y factibles de hacer.
Jeje muchísimas gracias, me alegro muchísimo de que te gusten!