por Golosolandia | Sep 17, 2016 | video
Hoy un postre fresco: Tarta helada de chocolate blanco y frambuesa Para una comida copiosa el postre perfecto, delicado delicioso y divertido, con estas características no hay quien se resista. Unas frambuesas de oferta me inspiraron para preparar este postre pero la...
por Golosolandia | Sep 14, 2016 | Básicos, video
Como hacer en casa azúcar invertido. El azúcar invertida es un ingrediente muy común en repostería que da un toque mas cremoso, por ejemplo va genial para bizcochos y hacerlos mas jugosos, o bien para que los helados queden mas cremosos. A mi no me gusta utilizar...
por Golosolandia | Sep 10, 2016 | clásicos, video
Hoy toda una institución: Scones o bollos ingleses En un viaje por Londres descubrimos esta deliciosa receta, y ahora aprendimos la mejor forma de prepararlos en casa espero que os gusten. Cuenta la leyenda que se inventaron en escocia pero como están tan buenos y son...
por Golosolandia | Sep 7, 2016 | clásicos, tarta
Un clásico de Austria y el sur de Alemania el strudel de manzana o apfelstrudel Vamos a preparar un dulce espectacular, crujiente por afuera y jugoso por adentro. Lo preparamos en su versión mas típica que es la de manzana y aroma de canela, ami personalmente me...
por Golosolandia | Sep 3, 2016 | bollos, clásicos, video
Hoy bollos suecos, semlor o semla Son unos de los pasteles más tradicionales de Suecia, Finlandia y Estonia. Se suelen asociar con la Cuaresma y especialmente con el primer día de la Cuaresma, el Martes Graso o Martes Carnaval. Aunque a día de hoy se comen durante...
