Si eres una amante de los postres y tienes más de 45 años, este artículo está diseñado especialmente para ti. En esta ocasión, te presentaré una receta que te transportará a la cultura turca con su PASTEL de CHOCOLATE TURCO, una delicia inigualable.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 300 ml de leche
- 100 g de aceite
- 240 g de harina
- 130 g de azúcar
- 18 g de polvos de hornear
- 60 gramos de cacao
- 1/2 cdta de sal
- 1 cdta de esencia de vainilla
Cobertura:
- 450-500 ml de leche
- 125-160 g de azúcar (ajusta al gusto)
- 2 cdas de cacao
- 2 cds de aceite
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
- En un recipiente, bate los huevos y añade la leche, el aceite y la esencia de vainilla.
- En otro recipiente, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y la sal.
- Combine las mezclas húmedas y secas hasta obtener una masa suave.
- Vierte la masa en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
- Mientras tanto, prepara la cobertura calentando la leche, el azúcar y el cacao en una cacerola a fuego medio. Lleva a ebullición y añade el aceite.
- Una vez que el pastel esté listo, vierte la cobertura caliente sobre él.
- Deja que el pastel se enfríe antes de cortarlo en porciones y ¡disfruta!
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:
Este PASTEL de CHOCOLATE TURCO es un postre que nunca pasará de moda. Su textura húmeda y su sabor inigualable lo convierten en la elección perfecta para endulzar tus momentos especiales. ¡Sorprende a tus amigos y familiares con esta receta única y deliciosa!
