Postre de Leche en 2 Minutos ¡y Sin Horno!
Ingredientes:
- 10 gr de gelatina neutra (1 cucharada).
- 500 ml de nata o crema de leche (2+1/2 tazas).
- 125 gr de leche en polvo (1 taza).
- 400 ml de leche condensada (2 tazas).
- 24 bizcochos.
- Canela en polvo para decorar.
- Leche para mojar.
Instrucciones:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
- En un recipiente pequeño, coloque los 10 gramos de gelatina neutra y agregue 2 cucharadas de agua. Deja que la gelatina se hidrate durante unos minutos.
- Mientras tanto, tritura los 24 bizcochos hasta obtener migajas finas. Puedes hacerlo en una licuadora o colocándolos en una bolsa y golpeándolos suavemente con un rodillo de cocina.
Paso 2: Preparación de la mezcla
- En una cacerola grande, vierte los 500 ml de nata o crema de leche y caliéntala a fuego medio. No dejes que hierva, simplemente caliéntala lo suficiente para que esté tibia.
- Agrega la gelatina hidratada y mezcla hasta que se disuelva completamente en la nata caliente.
- Incorpora los 125 gramos de leche en polvo y sigue mezclando hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
- Luego, agregue los 400 ml de leche condensada y mezcle nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3: Montaje del postre
- En copas individuales o en un molde para postres, coloque una capa de las migajas de bizcocho en el fondo.
- Vierte la mezcla de leche sobre las migajas de bizcocho, llenando cada copa o molde hasta la mitad.
- Agrega otra capa de migajas de bizcocho sobre la mezcla de leche.
- Vierte el resto de la mezcla de leche sobre esta segunda capa de migajas de bizcocho.
Paso 4: Refrigeración y decoración
- Cubra las copas o el molde con papel film y refrigérelos durante al menos 2 horas, o hasta que el postre esté firme.
- Antes de servir, espolvorea canela en polvo por encima para darle un toque de sabor y decoración.
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecto:
¡Delicia Instantánea! Prepara este Postre de Leche en 2 Minutos 😍🥄
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un postre de leche delicioso y rápido en tan solo 2 minutos, ¡y sin necesidad de usar el horno! Este postre es perfecto para satisfacer tus antojos de dulce de manera rápida y sencilla. ¡Espero que lo disfrutes!
