El Postre SIN AZÚCAR más FÁCIL y RICO: Cremoso, sin Gluten y con SOLO 3 Ingredientes
Si buscas un postre delicioso, saludable y fácil de preparar, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te traigo una receta espectacular: un postre SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN y con SOLO 3 INGREDIENTES. Es perfecto para quienes desean darse un gusto sin preocuparse por el azúcar añadido ni el gluten.
Este postre es tan cremoso y delicioso que nadie creerá lo fácil que es hacerlo. Además, no necesitas horno ni ingredientes difíciles de conseguir. ¡Sigue leyendo y aprende a prepararlo en minutos!
Beneficios de este postre sin azúcar
- Saludable y ligero: No contiene azúcar refinada ni harinas.
- Apto para celíacos: Sin gluten, ideal para quienes tienen intolerancias.
- Fácil y rápido: Solo 3 ingredientes y pocos minutos de preparación.
- Delicioso y cremoso: A pesar de no llevar azúcar, tiene un sabor naturalmente dulce gracias a la piña.
Ingredientes
Para preparar este delicioso postre sin azúcar, necesitarás:
- 1 piña (bien madura, para aportar dulzura natural)
- 400 ml de leche de coco (2 tazas)
- 30 gr de maicena (2 cucharadas)
Preparación paso a paso
- Preparar la piña: Pela la piña y córtala en trozos pequeños. Luego, tritúrala con una batidora o procesador de alimentos hasta obtener un puré suave.
- Cocinar la mezcla: En una cacerola, vierte la leche de coco y añade la maicena. Remueve bien para que la maicena se disuelva por completo y no queden grumos.
- Añadir la piña: Agrega el puré de piña a la mezcla y lleva todo a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
- Espesar: Cocina durante unos 5-7 minutos hasta que la mezcla espese y tenga una textura cremosa.
- Enfriar y servir: Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas.
- Disfrutar: Una vez bien frío, desmolda (si usaste moldes individuales) o sirve en copas. Puedes decorarlo con un poco de coco rallado o trocitos de piña para darle un toque especial.
Consejos y variaciones
- Si quieres una versión más dulce sin azúcar refinada, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla o un endulzante natural como stevia.
- Para una textura aún más firme, puedes aumentar un poco la cantidad de maicena.
- Este postre también queda delicioso acompañado de frutos secos o un toque de canela.
Conclusión
Este postre sin azúcar es la opción perfecta para disfrutar de un dulce sin culpa. Su cremosidad, su sabor tropical y su facilidad de preparación lo convierten en una receta ideal para cualquier ocasión. ¡Pruébalo y sorprende a todos con este postre saludable y delicioso!
