Flan de Chocolate Sin Horno: La Receta Más Fácil y Deliciosa
Si eres amante del chocolate y buscas una receta rápida y sin complicaciones, este flan de chocolate sin horno es perfecto para ti. Con solo 4 ingredientes principales y unos pocos pasos, podrás disfrutar de un postre cremoso y delicioso que encantará a todos. ¡Vamos a prepararlo!
Ingredientes:
- 1 sobre de preparado para flan o pudín (para 8 raciones).
- 500 gr de queso crema o de untar (2+1/2 tazas).
- 100 gr de azúcar (1/2 taza).
- 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
- 500 ml de leche (2+1/2 tazas).
- 250 gr de galletas de cacao (1 paquete).
- 75 gr de mantequilla (1/2 taza).
Instrucciones:
- Preparar la Base: Comienza triturando las galletas de cacao hasta que queden bien desmenuzadas. Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas. Coloca esta mezcla en el fondo de un molde desmontable, presionando bien para formar una base compacta. Reserva en la nevera mientras preparas el flan.
- Hacer el Flan: En una olla, calienta la leche a fuego medio y añade el sobre de preparado para flan, removiendo constantemente. Agrega el queso crema y el azúcar, mezclando bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y la mezcla esté suave y homogénea.
- Añadir la Vainilla: Una vez que la mezcla esté bien caliente y homogénea, añade la esencia de vainilla y remueve bien. Cocina por unos minutos hasta que espese ligeramente.
- Verter y Enfriar: Vierte la mezcla de flan sobre la base de galletas en el molde. Deja que se enfríe a temperatura ambiente durante unos minutos y luego refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que el flan esté completamente cuajado.
- Servir y Disfrutar: Desmolda con cuidado y sirve en porciones. Puedes decorar con trozos de chocolate, crema batida o unas hojas de menta para un toque extra de sabor y presentación.
Consejos:
- Puedes usar cualquier tipo de galleta de cacao para la base, incluso aquellas que ya tengas en casa.
- Si prefieres un toque extra de chocolate, añade chispas de chocolate a la mezcla de flan antes de refrigerar.
Este flan de chocolate sin horno es ideal para cualquier ocasión, desde una comida en familia hasta un postre para llevar a una reunión. Además, es una receta versátil que puedes adaptar fácilmente, añadiendo tus ingredientes favoritos o decorándolo a tu gusto. ¡Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotros!
