Receta: Postre Saludable en Sartén con Plátano y Cacao (Sin Harinas, Sin Azúcar y Sin Edulcorantes)
Si buscas un postre saludable, delicioso y fácil de hacer, ¡esta receta es perfecta para ti! Con solo unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de un postre casero sin azúcar, sin harinas y sin edulcorantes artificiales. Además, se prepara en menos de 10 minutos usando solo una sartén.
Ingredientes:
- 2 plátanos o bananas.
- 40 gr de mantequilla de cacahuete o maní (2 cucharadas).
- Edulcorante al gusto.
- 2 huevos L.
- 40 gr de cacao en polvo (3 cucharadas).
- Chispas de chocolate al gusto.
Instrucciones:
- Preparar los ingredientes: Pela los plátanos y machácalos en un bol hasta obtener un puré suave.
- Agregar los líquidos: Incorpora la mantequilla de cacahuete y los huevos al puré de plátano, mezclando bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Añadir el cacao: Tamiza el cacao en polvo sobre la mezcla y remueve hasta que esté completamente integrado. Si te gusta un toque más dulce, añade el edulcorante que prefieras en este paso.
- Cocinar en sartén: Calienta una sartén a fuego medio y engrásala ligeramente. Vierte la mezcla en la sartén y cocina durante unos 4-5 minutos, tapada. El postre estará listo cuando haya cuajado y la parte inferior esté ligeramente dorada.
- Añadir las chispas: Mientras aún está caliente, espolvorea las chispas de chocolate por encima. Estas se derretirán ligeramente, dándole un toque extra de sabor.
- Servir: Deja enfriar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tu postre saludable sin culpas!
Este postre es ideal para aquellos que quieren disfrutar de un dulce sin sentir remordimientos. Además, está lleno de nutrientes gracias a los plátanos, el cacao y la mantequilla de maní, que aportan fibra, antioxidantes y proteínas. ¡Un bocado perfecto para cualquier ocasión!
