En el mundo de la repostería, pocas cosas son tan satisfactorias como crear un postre rápido y delicioso que impresione a todos. Hoy te traigo una receta que hará exactamente eso: un pastel de queso y naranja que se prepara en tan solo 5 minutos. Sí, has leído bien, ¡solo 5 minutos!
Ingredientes:
- 5 huevos L
- 100 gr de azúcar (10 cucharadas)
- 200 gr de harina (1+1/4 tazas)
- 10 gr de levadura o polvo para hornear (1 cucharada)
- 100 gr de mantequilla (3/4 de taza)
- 250 gr de queso crema o de untar (1+1/4 tazas)
- 15 gr de maicena (1 cucharada)
- 1 Naranja
Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
- Agrega la harina, la levadura, la mantequilla derretida y el queso crema. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora la maicena y el jugo de la naranja, mezclando hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Este pastel de queso y naranja es perfecto para cualquier ocasión. Su sabor delicado y su textura suave lo convierten en el postre ideal para compartir con amigos y familiares. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad para la repostería en tan solo 5 minutos!
