El postre más rico y fácil en minutos: solo mezclar
¿Eres amante de los postres pero no tienes mucho tiempo para cocinar? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos a preparar un postre delicioso en solo minutos, sin necesidad de horno y con ingredientes que seguro ya tienes en casa.
Ingredientes:
- 3 huevos L
- 120 gr de azúcar (8 cucharadas)
- 10 ml de esencia o aroma de vainilla (1 cucharada)
- 250 gr de yogur (2 unidades)
- 15 gr de levadura química o polvo para hornear (1 cucharada)
- 150 gr de harina (1+1/5 de taza)
- 500 ml de leche (2+1/2 taza)
- 50 gr de mantequilla (1/4 de taza)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Añade la esencia de vainilla y el yogur y mezcla bien.
- Incorpora la levadura y la harina tamizadas poco a poco, sin dejar de remover hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la leche y la mantequilla derretida y mezcla hasta que se integren completamente.
- Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el postre antes de desmoldarlo.
Consejos:
- Puedes utilizar cualquier tipo de yogur que te guste.
- Si no tienes levadura química, puedes usar bicarbonato de sodio. En este caso, añade 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de vinagre a la masa.
- Puedes decorar el postre con frutas frescas, chocolate, crema batida o lo que más te guste.
