Un postre irresistible: Manzana y Huevo, una combinación deliciosa
¿Buscas un postre fácil, económico y delicioso? ¡No busques más! La receta que te presentamos hoy te sorprenderá por su simpleza y sabor. Con solo un huevo y una manzana podrás preparar un postre tierno y esponjoso perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 1 Manzana
- 1 Huevo
- 350 gr de Harina
- 6 gr de Levadura química o polvo para hornear
- 45 gr de Azúcar
- 10 ml de Esencia extracto o aroma de vainilla
- 30 ml de Aceite (3 cucharadas)
- 30 ml de Leche (3 cucharadas)
- 180 gr de Yogur (1+1/2 unidades)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para tartas o muffins con mantequilla o spray desmoldante.
- Pela y corta la manzana en rodajas finas.
- En un bol, bate el huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Agrega la leche, el aceite, el yogur y la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Incorpora la harina y la levadura química tamizadas poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mitad de la masa en el molde preparado.
- Coloca las rodajas de manzana sobre la masa de forma decorativa.
- Cubre con el resto de la masa y alisa la superficie.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar un poco antes de desmoldar.
Consejos:
- Puedes espolvorear el postre con azúcar glas o canela en polvo antes de servir.
- Si deseas un postre más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar a la masa.
